• 極端天氣推高糧價(jià) 后市糧價(jià)還能漲多高

    倍特期貨分析師李曉麗向記者表示，“麥子主產(chǎn)區(qū)遭遇幾十年不遇的旱情，減產(chǎn)預(yù)期很強(qiáng)烈，麥價(jià)大漲，而玉米、早秈稻與強(qiáng)麥?zhǔn)顷P(guān)聯(lián)品種，因此連帶一起上漲?！惫獯笃谪浄治鰩熗跄纫脖硎荆?011年度的異常天氣導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)...
     2011-02-16

  • 決定我國奶業(yè)發(fā)展方向的5個(gè)重要指標(biāo)

    經(jīng)過10多年的快速發(fā)展，我國奶業(yè)取得了巨大成就。但是，在發(fā)展中也遇到很大挑戰(zhàn)，尤其是三聚氰胺事件以后，無論政府決策、行業(yè)管理、企業(yè)發(fā)展，還是學(xué)者爭鳴，都不能回避一個(gè)問題，未來奶業(yè)發(fā)展的方向是什么？有“...
     2011-02-16

  • 轉(zhuǎn)基因作物背后的價(jià)值鏈

    轉(zhuǎn)基因這種新技術(shù)某種意義上說是為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)插上了翅膀，轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物普遍具有產(chǎn)量高、抗病蟲害強(qiáng)的特點(diǎn)。大名鼎鼎的轉(zhuǎn)基因大豆輕易就憑借天生的生存優(yōu)勢(shì)將國產(chǎn)天然大豆逼成了“瀕危”物種，以至于屈指可數(shù)的以天...
     2011-02-16

  • 醬香時(shí)代：黔酒能否抓住“春天”

    過去兩年，與目光聚焦處醬香市場(chǎng)熱鬧非凡達(dá)成一致的是，整個(gè)中國的白酒產(chǎn)業(yè)一片繁榮，這個(gè)曾被貼上“夕陽產(chǎn)業(yè)”標(biāo)簽的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，2009年經(jīng)受住了新稅制考驗(yàn)，在金融危機(jī)陰霾未散的大環(huán)境下交出了一份令人滿意的答...
     2011-02-15

  • 罐頭行業(yè)：繁榮背后的冷思考

    又到歲末年終，當(dāng)我們回眸中國罐頭行業(yè)時(shí)發(fā)現(xiàn)，歷經(jīng)成本上漲壓力的罐頭行業(yè)，吹散了國際金融危機(jī)的陰霾，保持強(qiáng)勁的增長勢(shì)頭。據(jù)中國罐頭行業(yè)協(xié)會(huì)理事長梁仲康介紹，伴隨國際經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響的消退、國際市場(chǎng)需求剛性增...
     2011-02-15

  • 2015年全球葡萄酒消費(fèi)量將達(dá)261.2億升

    葡萄酒有益健康的宣傳也是增長動(dòng)力之一。最新研究已經(jīng)證實(shí)，適度飲用葡萄酒可以預(yù)防心臟病、癌癥、老年癡呆以及肌肉萎縮癥。上述研究結(jié)果的廣泛宣傳，大大刺激了家庭、賓館、餐館等渠道的葡萄酒消費(fèi)，很多非葡萄酒生...
     2011-02-15

  • 食品價(jià)格攀升或引發(fā)另一場(chǎng)全球危機(jī)

    曾準(zhǔn)確預(yù)測(cè)金融危機(jī)的紐約大學(xué)斯特恩商學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)教授努里埃爾·魯比尼(NourielRoubini)表示，不斷上漲的食品和能源成本將持續(xù)對(duì)新興市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體造成通脹的壓力，這甚至可能會(huì)威脅到政府政權(quán)。努里埃...
     2011-02-15

  • 食品企業(yè)的兩難選擇——并購或苦撐

    從目前經(jīng)濟(jì)環(huán)境來看，2011年的物價(jià)肯定不會(huì)保證平穩(wěn)，農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格將繼續(xù)上揚(yáng)，一方面是因?yàn)檫@幾年來全球已經(jīng)進(jìn)入到周期性的自然災(zāi)害多發(fā)期，農(nóng)業(yè)是靠天吃飯的行業(yè)，如果不能風(fēng)調(diào)雨順，那么農(nóng)副產(chǎn)品的供應(yīng)就無...
     2011-02-15

  • 水溶纖清爽因子讓清爽的感覺從體內(nèi)開始

    水是大自然恩賜給萬物的清爽因子。體表的污物可以通過水清除掉，體內(nèi)的毒素也要通過水帶出體外，每日8杯清水保持水潤清爽幾乎已經(jīng)成為共識(shí)，然而許多人堅(jiān)持這樣做了，期望中的水潤清爽還是沒有到來。
     2011-02-15

  • 我國食品添加劑發(fā)展問題及對(duì)策

    目前，中國食品添加劑總產(chǎn)值占國際貿(mào)易額的15%左右，許多品種在國際市場(chǎng)上占有重要地位和影響，具有廣闊的發(fā)展前景，2010年總產(chǎn)值達(dá)到25000億元，年均增長率約為8%左右，國內(nèi)食品添加劑總需求量達(dá)到4...
     2011-02-15

  • 五糧液冬蟲夏草食用方法與保存方法

    80年代以來，我國各地逐步應(yīng)用了除氧保鮮技術(shù)，并應(yīng)用于冬蟲夏草的保管。研究表明，采用除氧保鮮養(yǎng)護(hù)的蟲草，在長達(dá)2年的貯藏期內(nèi)，品質(zhì)完好，無蟲蛀、無損耗。
     2011-02-15

  • 進(jìn)口嬰幼兒奶粉暢銷 國內(nèi)乳企生存空間被壓縮

    考慮到國內(nèi)消費(fèi)環(huán)境及消費(fèi)者的消費(fèi)能力等因素，國產(chǎn)奶粉多定位于中低端市場(chǎng)。但近年來高端進(jìn)口奶粉在我國的暢銷及港澳地區(qū)出現(xiàn)的奶粉搶購潮不僅體現(xiàn)了內(nèi)地強(qiáng)勁的消費(fèi)能力，也表明高端進(jìn)口奶粉已經(jīng)得到越來越多國人的...
     2011-02-15

  • 狂掃奶粉 內(nèi)地客讓澳門喊“餓”

    今天上午，澳門奶粉代理商表示，目前澳門當(dāng)?shù)啬谭鄄⒉蝗必?，而是市?chǎng)需求不正常。新春期間大批內(nèi)地游客訪澳，很多人都會(huì)在澳門買奶粉。但奶粉生產(chǎn)商每年都有固定的供應(yīng)指標(biāo)，不會(huì)隨便更改供應(yīng)量，所以造成了澳門“奶...
     2011-02-15

  • 葡萄酒進(jìn)口量持續(xù)增長酒企出海收

    中投顧問食品行業(yè)研究員周思然指出，中糧斥巨資收購法國酒莊，主要?dú)w結(jié)于以下幾點(diǎn)原因：首先，此次收購與中糧旗下葡萄酒業(yè)務(wù)相得益彰。中糧全資擁有“沙城長城”、“華夏長城”、“煙臺(tái)長城”三家葡萄酒公司，中糧酒...
     2011-02-14
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