• 我國面粉增白劑判“死緩”怎向公眾交待

    面粉增白劑是一種以過氧化苯甲酰為有效成分的食品添加劑，對(duì)人體健康究竟有沒有危害，有關(guān)專家各執(zhí)一詞。各執(zhí)一詞的事情，在向公眾推廣的時(shí)候，態(tài)度理應(yīng)慎之，但是，在這里，我們根本沒有看到相關(guān)部門為了這一點(diǎn)無法...
     2010-12-24

  • 中國酒業(yè)向“三位一體”平穩(wěn)發(fā)展

    中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)秘書長王琦在接受記者采訪時(shí)說，中國釀酒行業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，白酒、黃酒等傳統(tǒng)酒種長期穩(wěn)定發(fā)展。近幾年，葡萄酒、果露酒等新興酒種逐漸滿足現(xiàn)代人的消費(fèi)需求，發(fā)展勢(shì)頭良好。
     2010-12-24

  • 國內(nèi)蘋果汁企業(yè)競爭更為激烈

    國內(nèi)前5大蘋果濃縮汁生產(chǎn)中除安德利外，通達(dá)、國投中魯(600962,股吧)、海升、恒興等四家美國市場均占其全部出口市場的50%以上。隨著反傾銷稅令取消，中小企業(yè)的進(jìn)入到美國市場，將對(duì)市場價(jià)格形成一定的...
     2010-12-24

  • 糧食價(jià)格走高前11月政策性收糧銳減66%

    “國有糧食企業(yè)的糧油業(yè)務(wù)主要分兩種：一種是享受國家補(bǔ)貼的政策性業(yè)務(wù)，另一種是糧油加工等貿(mào)易業(yè)務(wù)?！睒I(yè)內(nèi)人士介紹，由于今年小麥托市收購政策啟動(dòng)時(shí)間很短，且玉米沒有進(jìn)行托市收購，各地糧食部門積極指導(dǎo)企業(yè)靈...
     2010-12-24

  • 白酒漲價(jià)何必非要立牌坊？

    五糧液漲價(jià)的理由應(yīng)該可以收到年度“雷人”語錄，“為滿足消費(fèi)者的身份需求”，真是語不驚人死不休。這些“高見”深深地刺傷了消費(fèi)者的神經(jīng)。也許是迫于輿論的壓力，上周，五糧液上市公司董事長唐橋公開表示，雖然到...
     2010-12-24

  • 攘外更需安內(nèi) 我國茶葉品牌塑造

    究其原因，認(rèn)為是企業(yè)在品牌塑造過程中，“外功”富而有余、“內(nèi)功”貧而不足所致；更進(jìn)一步，企業(yè)沒有搞清楚“內(nèi)功”與“外功”的辯證關(guān)系，沒有認(rèn)識(shí)到的“內(nèi)功”是形象的“外功”的基礎(chǔ)條件，極端的甚至患上了“狂...
     2010-12-24

  • 面粉增白劑擬明年禁用引爭議 背后存利益之爭

    圍繞著是否該禁用面粉增白劑，一場夾雜著學(xué)術(shù)觀點(diǎn)與利益糾紛的爭執(zhí)已經(jīng)持續(xù)了十年。主禁方認(rèn)為，該添加劑對(duì)人體有害，并以歐盟早已禁用為據(jù)。堅(jiān)持使用方認(rèn)為，該添加劑被國際組織認(rèn)可是無害的，且以美國可不限量使用...
     2010-12-24

  • 面粉增白劑禁或不禁不該糾結(jié)在必要性上

    對(duì)于一年的過渡期，衛(wèi)生部在公告附件中說，“主要考慮面粉生產(chǎn)、銷售以及進(jìn)口周期等情況”。不僅是面粉生產(chǎn)廠家，面粉增白劑生產(chǎn)企業(yè)也面臨一次大的洗牌，是存是留，企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備、庫存產(chǎn)品怎么辦？過渡期后這些企...
     2010-12-24

  • 我國發(fā)布乳業(yè)新規(guī)抬 高準(zhǔn)入門檻

    新規(guī)增加了許多常規(guī)審查項(xiàng)目，尤其是要求嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)配備相應(yīng)檢測設(shè)備，對(duì)蛋白質(zhì)、食品添加劑、三聚氰胺等64項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行自檢。對(duì)于三聚氰胺，新規(guī)要求企業(yè)對(duì)購入的生乳和原料乳粉及出廠成品進(jìn)行每批檢測...
     2010-12-24

  • 白酒行業(yè)積極布局高檔酒仍是最佳選擇

    近幾日食品飲料板塊中高檔白酒跌幅較大，我們認(rèn)為這主要是部分資金認(rèn)為茅臺(tái)等公司提價(jià)預(yù)期已經(jīng)兌現(xiàn)，加上前兩年高檔白酒板塊操作思路就是在春節(jié)前建倉持股待漲，春節(jié)后賣出5、6月在旺季來臨之前再將股票撿回來。但...
     2010-12-24

  • 低價(jià)健康更給力 長壽花玉米油冬季熱銷

    年關(guān)臨近，眾多零售商家都競相開始了新一輪的節(jié)日產(chǎn)品促銷，今日，長壽花玉米油各系列產(chǎn)品在北京各大超市連鎖店的零售價(jià)格都有了不同程度的優(yōu)惠。
     2010-12-24

  • 奶源“通吃” 中小乳企將迫近臨崖之險(xiǎn)

    當(dāng)?shù)卦烫峁┓侥翀銎髽I(yè)計(jì)劃將出售價(jià)每噸提高300-500元，屆時(shí)廣東當(dāng)?shù)卦唐骄鶎?huì)達(dá)到4600元/噸，漲價(jià)幅度達(dá)到15%。面對(duì)如此高的要價(jià)，這讓當(dāng)?shù)厝槠芳庸て髽I(yè)難以接受。他們只能給出10%的增幅。
     2010-12-23

  • 洋酒發(fā)力成都高端酒市場爭打“限量”“定制”牌

    2010年12月16日，由全球著名奢侈品集團(tuán)酩悅·軒尼詩-路易·威登控股的四川文君酒，推出了其首款限量版白酒“大師甄選55”。該款酒由調(diào)制出國窖1573的調(diào)酒大師吳曉萍親手調(diào)制，限量幾千瓶。吳曉萍表示...
     2010-12-23

  • 領(lǐng)軍企業(yè)伊利換標(biāo)期待引發(fā)行業(yè)蝴蝶效應(yīng)

    2010年12月20日，中國乳業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)伊利在北京召開發(fā)布會(huì)，公司自1993年改制以來首次換標(biāo)并推出全新的集團(tuán)品牌升級(jí)戰(zhàn)略。此舉不僅是伊利集團(tuán)歷史上的首次，同時(shí)開中國乳業(yè)之先河，因此頗受輿論關(guān)注。
     2010-12-23
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