• 夏糧收購(gòu)價(jià)格上漲 專家稱不會(huì)增加通脹壓力

    近日根據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)情調(diào)度,今年夏糧總產(chǎn)將超過(guò)2460億斤,接近上年同期水平的2467億斤,夏糧豐收已成定局。但這僅僅7億斤的差距,意味著中國(guó)夏糧連續(xù)6年增產(chǎn)的態(tài)勢(shì)戛然而止。一波未平一波又起,各地也傳來(lái)因...
     2010-07-06

  • 淺談乳飲料市場(chǎng)的未來(lái)前景

    目前，中國(guó)人均奶類占有量?jī)H為21.7公斤，是世界平均水平的1/5。這就決定了在若干年之內(nèi)，中國(guó)牛奶市場(chǎng)還會(huì)有一個(gè)快速發(fā)展的時(shí)期。由于純牛奶成本高、利潤(rùn)低的現(xiàn)實(shí)，使廣大乳品企業(yè)轉(zhuǎn)而把利潤(rùn)較高的乳飲料作為...
     2010-07-06

  • 洋奶粉齊聲喊漲 火了羊奶粉

    近日，惠氏、雀巢、美贊臣、雅培等多家洋奶粉品牌相繼被曝預(yù)備再次漲價(jià)。受洋奶漲價(jià)影響，國(guó)內(nèi)羊奶市場(chǎng)也日益火爆。記者日前從家樂(lè)福、沃爾瑪、華聯(lián)等超市獲悉，最近一段時(shí)間以來(lái)，羊奶銷售行情看漲。
     2010-07-06

  • 牛奶稠醬油鮮 全靠添加劑撐門(mén)面

    新《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》實(shí)施已經(jīng)一個(gè)月的時(shí)間了。其中規(guī)定，所有食品添加劑成分，必須在包裝上毫無(wú)保留地明示。現(xiàn)在市場(chǎng)上食品添加劑的標(biāo)注情況如何呢，為此幫辦進(jìn)行了調(diào)查。
     2010-07-05

  • 借力本土品牌搶市場(chǎng) “洋啤酒”圈地向中低端推進(jìn)

    先是嘉士伯在世界杯開(kāi)幕當(dāng)天，宣布以23.85億元人民幣的天價(jià)力壓百威英博和華潤(rùn)雪花，成功收購(gòu)中國(guó)西南地區(qū)最大的啤酒企業(yè)重慶啤酒12.25%的股權(quán)。成為重慶啤酒第一大股東之后，嘉士伯放言要將重慶區(qū)域龍頭...
     2010-07-05

  • 乳業(yè)新國(guó)標(biāo)實(shí)施一月仍受質(zhì)疑 各方利益難妥協(xié)

    在三聚氰胺這一波及整個(gè)中國(guó)乳業(yè)的事件影響下,中國(guó)乳業(yè)獲得了短暫的和平。然而隨著一份由衛(wèi)生部牽頭制定,今年4月下旬公布、6月陸續(xù)開(kāi)始實(shí)施的生乳（GB19301-2010）等66項(xiàng)新乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（下稱...
     2010-07-05

  • 洋奶粉代購(gòu)蜜月期結(jié)束 代購(gòu)業(yè)生存空間越來(lái)越小

    據(jù)淘寶網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，三聚氰胺事件爆發(fā)的那段時(shí)間，僅代購(gòu)日本奶粉的商家一個(gè)月內(nèi)就可賣出3000件商品。如果以平均每件商品中有2罐奶粉，每罐奶粉150元的價(jià)格計(jì)算，淘寶網(wǎng)賣家一年內(nèi)代購(gòu)日本奶粉銷售額可達(dá)1000...
     2010-07-05

  • 延長(zhǎng)食品保質(zhì)期需要先進(jìn)的殺菌設(shè)備和技術(shù)

    對(duì)于食品加工而言，殺菌并不等于延長(zhǎng)保質(zhì)期，但要延長(zhǎng)保質(zhì)期一定要采用殺菌或者抑菌措施。殺菌是指殺滅一定量的細(xì)菌，而不是殺滅全部細(xì)菌，這個(gè)過(guò)程通常被稱為殺菌。就殺菌而言，殺菌率可以是50％，也可以是80％...
     2010-07-05

  • 一個(gè)產(chǎn)業(yè)的世界夢(mèng)想 看“中國(guó)乳都”呼市的嬗變

    7月1日，伊利集團(tuán)敕勒川精品奶源基地內(nèi)，轉(zhuǎn)盤(pán)式擠奶設(shè)備正在給牛擠奶。呼和浩特堅(jiān)持走新型工業(yè)化道路，以伊利、蒙牛兩大龍頭企業(yè)為依托，建成了全國(guó)最大的乳業(yè)基地，近日，當(dāng)?shù)厝槠笫状我浴败妶F(tuán)”的形式躋身世界乳...
     2010-07-05

  • 日本奶粉事件影響顯現(xiàn) 奶粉代購(gòu)量驟降近60%

    日本奶粉事件的后期影響日漸明顯。7月4日，記者從島城多家網(wǎng)店獲悉，海外奶粉代購(gòu)生意急速下滑，而青島檢驗(yàn)檢疫、青島海關(guān)等部門(mén)表示，奶粉代購(gòu)屬于非正規(guī)銷售渠道，進(jìn)境時(shí)極有可能逃避質(zhì)量檢驗(yàn)，存在一定的安全隱...
     2010-07-05

  • 二三線白酒品牌如何發(fā)展壯大

    大品牌只是相對(duì)于小一點(diǎn)的品牌而言，其實(shí)在中國(guó)目前的酒水競(jìng)爭(zhēng)格局中，很多所謂的大品牌表面上風(fēng)光，實(shí)際上活得很艱難，也是處于不進(jìn)則退的苦日子中，有很多并不比一些偏安一隅的地產(chǎn)酒活得更滋潤(rùn)。
     2010-07-05

  • 文化創(chuàng)新 誰(shuí)是時(shí)勢(shì)造就的“白酒英雄”？

    市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)初期的社會(huì)巨變成就了海爾、聯(lián)想、娃哈哈、華為等巨頭；IT、互聯(lián)網(wǎng)、知識(shí)經(jīng)濟(jì)的突然降臨，成就了新浪、阿里巴巴、騰訊、網(wǎng)易、搜狐、盛大等一批中國(guó)首富級(jí)企業(yè)；中國(guó)房地產(chǎn)的飛速發(fā)展使萬(wàn)科、萬(wàn)達(dá)、SOH...
     2010-07-05

  • 食用酒精標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)引起白酒業(yè)關(guān)注

    這篇報(bào)道是有關(guān)上世紀(jì)末發(fā)生的“白酒風(fēng)波”事件。有一位記者以揭老底為名，造成一場(chǎng)“白酒風(fēng)波”，使一些生產(chǎn)新法白酒廠家深受其害。也因此引起白酒行業(yè)內(nèi)有識(shí)之士和一些專家學(xué)者關(guān)注，為維護(hù)白酒行業(yè)這一重大技術(shù)創(chuàng)...
     2010-07-05

  • 啤酒行業(yè)可能受暴雨重創(chuàng) 上半年業(yè)績(jī)將低于預(yù)期

    本以為世界杯的舉行將使啤酒行業(yè)成為直接受益者,不過(guò),持續(xù)兩個(gè)月的暴雨可能帶來(lái)的負(fù)面影響將把這一利好弱化掉。昨日,安信證券發(fā)布研究報(bào)告稱,暴雨洪澇將使啤酒行業(yè)受到重創(chuàng)。
     2010-07-02
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