• 兩會(huì)議食廳：暢談如何保障“舌尖上的安全”

    “修訂后的《食品安全法》今年上半年有望出臺(tái)。今后，法律將更加強(qiáng)調(diào)地方政府責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任、社會(huì)共治，以及監(jiān)管部門(mén)的統(tǒng)一性、集中性和協(xié)調(diào)性，亮點(diǎn)很多?！眹?guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)管一司副司長(zhǎng)陳...
     2014-03-11

  • 食藥監(jiān)總局加強(qiáng)食用明膠監(jiān)管整治

    國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局提出,各地食品安全監(jiān)管部門(mén)要對(duì)涉及生產(chǎn)銷(xiāo)售食用明膠和使用明膠生產(chǎn)食品的企業(yè)、經(jīng)營(yíng)者、餐飲單位等,全面開(kāi)展監(jiān)督檢查,逐一排查風(fēng)險(xiǎn)隱患；要加大監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)力度,重點(diǎn)檢測(cè)產(chǎn)品中的鉻...
     2014-03-10

  • 電商發(fā)展 或?qū)⑻嵘称芳拔锪鲀r(jià)值

    由于網(wǎng)購(gòu)不是面對(duì)面的經(jīng)銷(xiāo)模式，消費(fèi)者無(wú)法對(duì)食品進(jìn)行真實(shí)鑒別，從而產(chǎn)生了食品變質(zhì)、過(guò)期、包裝破損、假冒品牌等方面的問(wèn)題。另外很多賣(mài)家自制的食品或者是當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)(如板栗、核桃等)。
     2014-03-10

  • 白酒企業(yè)搶灘葡萄酒“熱”中的“冷”思考

    中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)蓬勃發(fā)展，惹得眾多白酒企業(yè)紛紛涉足葡萄酒業(yè)。其實(shí)，白酒企業(yè)染指葡萄酒早在90年代就已經(jīng)開(kāi)始，只是現(xiàn)在愈演愈烈，在當(dāng)前白酒企業(yè)涉足葡萄酒熱不斷升溫的情況下，我們有必要對(duì)其進(jìn)行冷靜的思考。
     2014-03-10

  • 我國(guó)白酒行業(yè)將面臨轉(zhuǎn)型升級(jí)

    時(shí)至如今，白酒產(chǎn)業(yè)面臨變革和重塑：要進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)對(duì)白酒的基礎(chǔ)理論研究;老百姓對(duì)白酒的品類(lèi)和品質(zhì)還缺乏信任，需要加強(qiáng)行業(yè)誠(chéng)信體系的建設(shè)。
     2014-03-10

  • 方便面生產(chǎn)線(xiàn)需奏響“多、高、低”發(fā)展三部曲

    我國(guó)是全球方便面最大產(chǎn)銷(xiāo)國(guó)，到2015年，我國(guó)方便食品制造業(yè)產(chǎn)值規(guī)模將達(dá)到5300億元，年均保持30%增速，其中方便面行業(yè)的銷(xiāo)售收入爭(zhēng)取達(dá)到1000億元。目前全國(guó)擁有方便面生產(chǎn)線(xiàn)達(dá)兩千多條，但真正上規(guī)...
     2014-03-10

  • 嚴(yán)峻的食品安全形勢(shì)使中國(guó)背水一戰(zhàn)

    健全從中央到地方直至基層的食品藥品安全監(jiān)管體制。嚴(yán)守法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，用最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，堅(jiān)決治理餐桌上的污染，切實(shí)保障“舌尖上的安全”。
     2014-03-10

  • 進(jìn)軍海外是中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然道路

    隨著經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的加快，各國(guó)間經(jīng)濟(jì)發(fā)展的依賴(lài)程度日益加深，企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)也在全球范圍內(nèi)展開(kāi)，企業(yè)已經(jīng)從本國(guó)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，轉(zhuǎn)為全球拓展市場(chǎng)份額及配置資源，例如可口可樂(lè)、KFC、GOOGLE、聯(lián)想、大眾、帝亞...
     2014-03-10

  • 中國(guó)葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)艱難轉(zhuǎn)型

    在葡萄酒領(lǐng)域，這也就意味著從傳統(tǒng)模式轉(zhuǎn)為新型模式，所謂的傳統(tǒng)模式即是把高端葡萄酒賣(mài)給少量高級(jí)客戶(hù)，而這些客戶(hù)更看重的是葡萄酒的送禮潛能，而并非葡萄酒品鑒本身。
     2014-03-10

  • 新西蘭嬰幼兒奶粉出口企業(yè)面臨中國(guó)認(rèn)證

    新西蘭嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)業(yè)日益興旺，但是現(xiàn)在該行業(yè)面臨著中國(guó)乳品新政的監(jiān)管，特別是對(duì)于中小企業(yè)來(lái)說(shuō)，這將限制新西蘭乳企在中國(guó)這個(gè)需求旺盛的乳品市場(chǎng)的發(fā)展。
     2014-03-10

  • 品質(zhì)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)飲料行業(yè)發(fā)展升級(jí)

    “創(chuàng)新”一詞在國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)所做的2014年政府工作報(bào)告中出現(xiàn)了27次，互聯(lián)網(wǎng)金融體系的創(chuàng)新、文化體制的改革創(chuàng)新、科技創(chuàng)新等一系列發(fā)展問(wèn)題，再次成為今年“兩會(huì)”關(guān)注與討論的熱點(diǎn)話(huà)題。
     2014-03-10

  • 最嚴(yán)監(jiān)管保舌尖上的安全 改革釋放紅利

    民生再次成為關(guān)鍵詞。2014年，在全面深化改革的背景下，民生圖景將與改革圖景相互交織，百姓生活將在改革紅利的不斷釋放中改變。報(bào)告中，今年向困難群體傾斜的多項(xiàng)政策措施引人注目。
     2014-03-07

  • 首批乳粉生產(chǎn)許可證發(fā)放新規(guī)節(jié)省成本

    根據(jù)此前國(guó)家食藥監(jiān)總局消息及《細(xì)則》規(guī)定,在2014年5月31日前,國(guó)內(nèi)128家嬰幼兒乳粉企業(yè)必須重新申請(qǐng)并取得乳粉生產(chǎn)許可證,拿到許可證的企業(yè)可以照常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)嬰幼兒配方奶粉,而沒(méi)有拿到這一許可證的嬰...
     2014-03-07

  • 食品機(jī)械行業(yè)建立先進(jìn)適用標(biāo)準(zhǔn)是關(guān)鍵

    因此行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的建立就顯得極其重要，我國(guó)現(xiàn)有食品機(jī)械的標(biāo)準(zhǔn)和指導(dǎo)性規(guī)范已不適應(yīng)全球化的發(fā)展要求，在很大程度上是我國(guó)缺乏先進(jìn)適用的、符合國(guó)際通行要求的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，我們現(xiàn)在極引用歐盟標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，制定...
     2014-03-07
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