• 奶荒緩解“奶賤傷農(nóng)、奶貴傷民”

    我國多地從2013年下半年開始遭遇的“奶荒”困境終于在近日得以緩解，牛奶供應(yīng)趨于充足，牛奶價格出現(xiàn)不同程度回落。多位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這主要得益于國內(nèi)牛奶供應(yīng)能力釋放、節(jié)后牛奶需求量減少和“洋奶”進(jìn)口量增...
     2014-03-04

  • 《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2011)問答(修訂版)

    食品標(biāo)簽是向消費者傳遞產(chǎn)品信息的載體。做好預(yù)包裝食品標(biāo)簽管理，既是維護(hù)消費者權(quán)益，保障行業(yè)健康發(fā)展的有效手段，也是實現(xiàn)食品安全科學(xué)管理的需求。根據(jù)《食品安全法》及其實施條例規(guī)定，原衛(wèi)生部組織修訂預(yù)包裝...
     2014-03-03

  • 行業(yè)調(diào)整成白酒業(yè)國企改制催化劑

    國企改制的春風(fēng)有望為處于持續(xù)調(diào)整期的白酒行業(yè)注入一些正能量。業(yè)界認(rèn)為，白酒業(yè)調(diào)整更凸顯了市場快速反應(yīng)能力的重要，也倒逼以往國企思維的酒企不得不面向市場盡快轉(zhuǎn)換思路，而行業(yè)調(diào)整期正是改制的最佳時間窗口。
     2014-03-03

  • 重組細(xì)則即將出臺國產(chǎn)乳業(yè)有望提振

    乳業(yè)兼并重組細(xì)則即將出臺。這項被業(yè)界期盼已久的方案即將浮出水面，再次引發(fā)業(yè)界關(guān)注。由于乳業(yè)重組的最終目的在于提振消費者對國產(chǎn)奶粉的信心，國家將從多方面對大中型乳制品企業(yè)進(jìn)行扶持。
     2014-03-03

  • 進(jìn)口葡萄酒市場需降價轉(zhuǎn)型求發(fā)展

    酒水市場一直是一個備受關(guān)注的市場,受多重因素的影響,白酒和葡萄酒銷售都比往年冷清了許多。據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2013年中國進(jìn)口葡萄酒總量和總額均呈現(xiàn)小幅下降的趨勢。
     2014-03-03

  • 我國瓶裝水未來有待重塑行業(yè)形象

    包裝水行業(yè)往年偶有品牌出現(xiàn)危機，隨即會很快消匿于無形。然而，剛剛過去的一年，確實包裝水行業(yè)的多事之秋。包裝水行業(yè)多年來依舊面臨著競爭同質(zhì)化的問題，行業(yè)格局依然不明朗，需要有單體品牌的突破來引領(lǐng)整個行業(yè)...
     2014-03-03

  • 我國乳業(yè)迎來更好發(fā)展期

    隨著生鮮乳價格和奶粉價格的下降，市場對于奶荒何時結(jié)束的爭論也有了明確的結(jié)果，奶荒在第一季度得到緩解的觀點得到了佐證。有業(yè)內(nèi)人士表示，之所以確定奶荒可以在2014年前期緩解，在于一方面，去年奶荒的出現(xiàn)有...
     2014-03-03

  • 二三線白酒受“重傷” 結(jié)構(gòu)繼續(xù)下移

    盡管高端白酒的下滑已是眾所皆知的事實，但逐步披露的白酒上市公司2013年業(yè)績顯示，在行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整的背景之下，二三線酒企的嚴(yán)寒程度遠(yuǎn)重于一線酒企。而在“腰部”未能如期放量之下，未來白酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的繼續(xù)...
     2014-03-03

  • 休閑食品設(shè)備使用率低成發(fā)展難題

    休閑食品設(shè)備“入手”需謹(jǐn)慎。一方面是休閑食品設(shè)備產(chǎn)品給生活帶來的便捷與樂趣，另一方面是產(chǎn)品閑置率較高，面臨維修難題，甚至部分產(chǎn)品質(zhì)量不合格給消費者的人身財產(chǎn)帶來安全隱患。
     2014-03-03

  • 名酒抄底低端難 轉(zhuǎn)戰(zhàn)三四線市場

    對于一線白酒企業(yè)著力發(fā)展中、低端產(chǎn)品，實行從名酒到民酒戰(zhàn)略的原因，業(yè)內(nèi)人士指出，除了受到國家政策的大環(huán)境影響導(dǎo)致高端白酒市場萎縮外，現(xiàn)在很多高端品牌存在的不良庫存問題也不可小覷，所以頻推中低端產(chǎn)品也是...
     2014-03-03

  • 角逐農(nóng)產(chǎn)品電商須過食品安全關(guān)

    近年來中國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)快速發(fā)展，目前各類涉農(nóng)電子商務(wù)平臺已超過3萬家，新型交易模式層出不窮，農(nóng)產(chǎn)品已成為中國電商企業(yè)角逐的熱點。由北京工商大學(xué)、龍寶溯源商城等聯(lián)合主辦的中國食品（農(nóng)產(chǎn)品）安全電子商務(wù)...
     2014-03-03

  • 白酒產(chǎn)能過剩 小酒企退至倒閉邊緣

    根據(jù)《中國釀酒產(chǎn)業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》，到2015年，全行業(yè)將實現(xiàn)釀酒總產(chǎn)量8120萬千升，其中白酒行業(yè)預(yù)計產(chǎn)量將達(dá)到960萬千升，銷售收入達(dá)到4300億元。
     2014-02-28

  • 食品檢測設(shè)備行業(yè)正向大而強轉(zhuǎn)型

    根據(jù)《國家食品安全監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃》要求，食品污染物和有害因素監(jiān)測覆蓋全部縣級行政區(qū)域，監(jiān)測網(wǎng)點由2010年的344個擴(kuò)大到2870個;監(jiān)測樣本量從12.4萬個/年擴(kuò)大到287萬個/年。據(jù)此推算...
     2014-02-28

  • 變革與重塑——2014中國酒業(yè)開局與變局

    自2012年下半年開始，經(jīng)歷了長達(dá)十年高速發(fā)展的中國酒業(yè)逐漸告別了“黃金時期”。從2013年行業(yè)的情況來看，勉強還能稱得上是“白銀時代”，因為行業(yè)的整體運行還算平穩(wěn)，但這個“白銀時代”到底能持續(xù)多久，...
     2014-02-28
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