• 北京：加增火腿腸檢出致病金黃色葡萄球菌

    熟食是很多市民餐桌上的"?？?,開袋即食的食用方式，使得其對(duì)衛(wèi)生的要求更為嚴(yán)格。北京市食品藥品監(jiān)督管理局12日上午通報(bào)，包括加增牌西式火腿腸等在內(nèi)的3款熟食，被檢出致病菌金黃色葡萄球菌。按照規(guī)定，該菌...
     2014-03-14

  • 行業(yè)"大佬"齊聚共論白酒業(yè)轉(zhuǎn)型創(chuàng)新趨勢(shì)

    新形勢(shì)下，2014年“中國酒類創(chuàng)新模式·供應(yīng)鏈融資”高峰論壇的舉辦，眾多行業(yè)先鋒領(lǐng)袖的共聚一堂，將就中國白酒與供應(yīng)鏈融資的資源整合與共贏之道做深度交流與有效探討，演繹一場(chǎng)智慧與觀點(diǎn)的交鋒。
     2014-03-13

  • 我國食品安全“總體穩(wěn)定、逐步向好”

    近日，中國社會(huì)科學(xué)出版社、北京大學(xué)出版社、江南大學(xué)聯(lián)合主辦的“中國食品安全發(fā)展報(bào)告（2013）暨中國食品安全網(wǎng)絡(luò)輿情發(fā)展報(bào)告（2013）出版發(fā)布會(huì)”在北京舉行。報(bào)告作者和與會(huì)專家學(xué)者圍繞我國食品安全和...
     2014-03-13

  • 營養(yǎng)與健康理念粗糧產(chǎn)品越來越"吃香"

    從“吃飽吃好”到“吃得健康”，我國居民的食物消費(fèi)形態(tài)經(jīng)歷巨大變化。日前，針對(duì)我國民營養(yǎng)不足與過剩并存、營養(yǎng)與健康知識(shí)缺乏的現(xiàn)狀，國務(wù)院辦公廳正式發(fā)布了《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要(2014-2020年)》...
     2014-03-13

  • 聚焦兩會(huì)"食安之聲":盯源頭 重監(jiān)管 廣科普

    民以食為天，有關(guān)食品安全的話題，已經(jīng)連續(xù)多年成為兩會(huì)期間的民生關(guān)注熱點(diǎn)。據(jù)人民網(wǎng)調(diào)查顯示，今年兩會(huì)，食品安全位列網(wǎng)民關(guān)注排行第三名。在百度指數(shù)排行中，以“食品安全”為關(guān)鍵詞的搜索數(shù)量排名第六。
     2014-03-13

  • 國家衛(wèi)計(jì)委發(fā)布《食品中致病菌限量》問答

    《食品安全法》規(guī)定，食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括食品、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定。
     2014-03-13

  • 燕京啤酒深化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整見成效

    在中國大型啤酒企業(yè)中，燕京是唯一沒有外資背景且沒有外資參股的企業(yè)，但它并未閉關(guān)自守，固步自封，而是將世界最先進(jìn)的科研成果和先進(jìn)的設(shè)備以最快的速度吸引進(jìn)來。
     2014-03-13

  • 找尋“藍(lán)?！笔袌?chǎng)白酒欲加速征戰(zhàn)海外

    當(dāng)前國內(nèi)白酒的國際認(rèn)知度并不高，因此白酒企業(yè)不應(yīng)孤注一擲開拓海外市場(chǎng)。如今白酒的標(biāo)準(zhǔn)化是最亟需解決的問題，此外白酒企業(yè)還應(yīng)在文化和營銷方面有所作為，如針對(duì)不同地區(qū)消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn)制定不同營銷方法。
     2014-03-13

  • 飲料機(jī)械市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局趨向多元化

    未來的飲料機(jī)械市場(chǎng)將向高端市場(chǎng)轉(zhuǎn)型，為了能在接下來的國際化競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，需要提高產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，加大產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整力度，創(chuàng)新科學(xué)技術(shù)，加大新材料、新工藝的研發(fā)，建立具有強(qiáng)大影響力的飲料機(jī)...
     2014-03-13

  • 競(jìng)爭(zhēng)加劇 白酒業(yè)借"渠道變革+品牌整合"重生

    走過2013年的“深寒”，白酒業(yè)“調(diào)整”的主題將在2014延續(xù)并深化。有觀點(diǎn)認(rèn)為，去年白酒業(yè)僅是價(jià)格層面的調(diào)整，產(chǎn)業(yè)格局的調(diào)整才“剛開始”，未來2~3年之內(nèi)，企業(yè)的兼并重組、產(chǎn)業(yè)資源的優(yōu)化配置、產(chǎn)能的...
     2014-03-12

  • 酒業(yè)專家：性價(jià)比、營銷思維或?qū)⒅鲗?dǎo)小酒市場(chǎng)

    隨著白酒行業(yè)步入深度調(diào)整期，越來越多的廠家開始聚焦中低端市場(chǎng)，包括郎酒、瀘州老窖、五糧液、西鳳在內(nèi)的諸多名酒廠都發(fā)力小酒市場(chǎng)，推出“小酒”產(chǎn)品，都想從低迷的市場(chǎng)中搶得一杯羹。
     2014-03-12

  • 飲料生產(chǎn)線轉(zhuǎn)型并非只是一個(gè)轉(zhuǎn)身

    我國飲料行業(yè)已經(jīng)是一個(gè)發(fā)展成熟的行業(yè)，新的熱點(diǎn)和增長點(diǎn)不斷涌現(xiàn)，新興飲品的增長更快，液體灌裝機(jī)市場(chǎng)具有很大的發(fā)展?jié)摿?。同時(shí)國內(nèi)的液體灌裝機(jī)行業(yè)要想快速發(fā)展，就需要積極參與國際競(jìng)爭(zhēng),就必須打破"小而散"...
     2014-03-12

  • 進(jìn)口奶粉中文標(biāo)簽出入境再出新則

    根據(jù)國家質(zhì)檢總局《關(guān)于加強(qiáng)進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉管理的公告》，4月1日起，進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉的中文標(biāo)簽必須在入境前直接印制在最小銷售包裝上，不得在境內(nèi)加貼；5月1日起，未經(jīng)注冊(cè)的境外生產(chǎn)企業(yè)的嬰幼兒配方乳...
     2014-03-12

  • 食藥總局新修訂《食品安全法》有望上半年出臺(tái)

    去年國務(wù)院的一個(gè)重大改革舉措，就是組建國家食品藥品監(jiān)督管理總局，改變了多龍治水的局面。整個(gè)食品監(jiān)管工作的統(tǒng)一性、協(xié)調(diào)性和執(zhí)行力大大增強(qiáng)，食品安全的監(jiān)管也更加明確。
     2014-03-12
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