• 我國乳制品發(fā)展：國際經(jīng)驗的借鑒不可或缺

    在剛剛過去的2013年，工信部就在4月份公布《2013年食品安全重點工作安排》指出，要運用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系；5月份的國務(wù)院常務(wù)會議提出，“按照嚴(yán)格的藥品管理辦法監(jiān)管嬰幼兒...
     2014-01-06

  • 2013食品關(guān)鍵詞：令人不安的乳制品和轉(zhuǎn)基因食品

    2013年依然是食品行業(yè)的冬天，食品安全問題曝光率高，讓消費者有點支架不住，如何辨別好壞，考量的標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)不止是盲目與否的問題，因為再精明的消費者，都逃不過食品企業(yè)背后的強大法寶。
     2014-01-06

  • 中強筋類小麥成為我國小麥品質(zhì)主體

    從2013年小麥質(zhì)量鑒評暨小麥質(zhì)量提升研討會上獲悉，農(nóng)業(yè)部2013年繼續(xù)組織了小麥質(zhì)量檢測和實驗室鑒評活動。據(jù)對19個小麥主產(chǎn)省、238個品種、813個小麥樣品的檢測結(jié)果顯示，2013年我國小麥品質(zhì)仍...
     2014-01-06

  • 乳業(yè)需多個環(huán)節(jié) 資本市場或起到關(guān)鍵作用

    中國乳制品行業(yè)的短板在農(nóng)業(yè)，食品安全體系的短板在農(nóng)村。把農(nóng)民當(dāng)作弱勢人群保護起來，不如改革土地制度，使農(nóng)民有恒產(chǎn)者有恒心；借鑒荷蘭等國的先進經(jīng)驗，用產(chǎn)供銷一體化的新型合作社模式，幫助農(nóng)民組織起來。
     2014-01-06

  • 乳企面臨“大考”最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)出臺大半可能淘汰

    日前，被稱為“史上最嚴(yán)格”的《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則（2013版）》（以下簡稱《細則》）出臺。國家食品藥品監(jiān)督管理總局將按照新規(guī)，對奶粉生產(chǎn)企業(yè)重新審查，并在2014年5月31日審查結(jié)束后向全...
     2014-01-06

  • 洋奶粉中國畸形：不以成本定價 五年漲6成

    中國商務(wù)部網(wǎng)站去年１０月發(fā)布《商務(wù)部辦公廳關(guān)于做好嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全有關(guān)工作的通知》，要求各地加強嬰幼兒配方乳粉的進口管理。對于奶粉價格，《通知》特別規(guī)定，加強嬰幼兒配方乳粉零售商供應(yīng)商交易監(jiān)管。
     2014-01-06

  • 高端保健酒領(lǐng)導(dǎo)品牌缺位 白酒企業(yè)扎堆進入

    臨近歲末年終，主打健康牌的保健酒成為不少市民消費和送禮的選擇。記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，隨著白酒行業(yè)進入深度調(diào)整期，養(yǎng)生保健酒市場吸引了更多酒企投資的目光，不過該行業(yè)仍存在發(fā)展緩慢、良莠不齊、消費群老化等問題...
     2014-01-06

  • 白酒產(chǎn)能過剩嚴(yán)重 中小企業(yè)是否死期已到

    受宏觀經(jīng)濟和限三公消費政策的影響，白酒行業(yè)銷售慘淡，而大部分酒廠新擴建產(chǎn)能都將在未來一段時間集中釋放，使得白酒危機不斷加劇。業(yè)內(nèi)稱，今明兩年將是行業(yè)的拐點，一場改變行業(yè)格局的調(diào)整即將發(fā)生。
     2014-01-06

  • 禮品性食品銷售額去年降四成

    近年來，從粽子、月餅等中國老百姓的傳統(tǒng)節(jié)日食品，到堅果等零食小吃的包裝，都有向高檔禮品發(fā)展的趨勢。禮盒越做越大，附帶的東西越來越多，價格也水漲船高。以粽子為例。
     2014-01-03

  • 2014年政策尚未放松 白酒業(yè)八大看點

    政策放松和經(jīng)濟轉(zhuǎn)暖目前尚未看到，故而平衡點的尋找集中于供給端變化，現(xiàn)行的茅臺－五糧液主導(dǎo)的“價格領(lǐng)導(dǎo)者和跟隨者”框架下，核心企業(yè)的新年政策成為重要參考。本文結(jié)合茅臺、五糧液、瀘州老窖等企業(yè)相關(guān)信息，對...
     2014-01-03

  • 我國嬰幼兒乳粉質(zhì)量安全風(fēng)險仍存

    當(dāng)前我國嬰幼兒乳粉和乳制品質(zhì)量安全水平總體穩(wěn)定向好，從近年來風(fēng)險監(jiān)測和國內(nèi)外嬰幼兒配方乳粉比較監(jiān)測的數(shù)據(jù)分析，國內(nèi)乳制品質(zhì)量安全水平有了顯著提高，特別是嬰幼兒配方乳粉在質(zhì)量安全指標(biāo)和營養(yǎng)指標(biāo)上，經(jīng)過近...
     2014-01-03

  • 成長階段乳企正渴望資本市場甘霖

    對于我國乳業(yè)未來的發(fā)展,國際經(jīng)驗的借鑒也是不可或缺的,從目前國際上較為完善和先進的乳業(yè)發(fā)展模式,荷蘭的菲仕蘭模式——家庭牧場組建超大型的合作社,是十分值得我國乳業(yè)在未來發(fā)展過程中借鑒的。作為世界農(nóng)業(yè)大...
     2014-01-03

  • 《藥品管理法》修訂主推市場化理念將觸及行業(yè)變局

    在醞釀并討論多年后,新成立的國家食品藥品監(jiān)督管理總局(以下簡稱“國家食藥總局”)于近日開始啟動《藥品管理法》修訂工作,并定于2014年8月后向全社會征求意見,修訂建議稿將分別由中國藥科大學(xué)、清華大學(xué)法...
     2014-01-03

  • 將建食品藥品網(wǎng)監(jiān)中心 實行違規(guī)記分制

    針對目前網(wǎng)上銷售食品藥品的行為，將建設(shè)互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測中心，嚴(yán)厲打擊網(wǎng)上和電視廣告銷售假劣食品藥品違法行為。同時完善風(fēng)險評估機制，強化對食品生物性、化學(xué)性、放射性等污染事件的監(jiān)測，為評估篩查食品中有毒有害物...
     2014-01-03
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