• 進(jìn)口原料奶低價(jià)殃及養(yǎng)殖業(yè) 賣牛殺牛時(shí)有發(fā)生

    在奶業(yè)大省黑龍江，由于乳業(yè)生產(chǎn)的主要原料全脂粉國際市場價(jià)格大幅下調(diào)，天津港到岸價(jià)格僅為22500元/噸，而乳品企業(yè)在當(dāng)?shù)啬淘椿厥漳讨品鄢杀靖哌_(dá)34000元/噸，企業(yè)每用一噸自產(chǎn)原料虧損近萬元，一些乳...
     2012-09-24

  • 湯臣倍健：營養(yǎng)補(bǔ)充需要找到最佳拍檔

    “缺啥補(bǔ)啥”的營養(yǎng)補(bǔ)充觀似乎已經(jīng)根深蒂固地存在于多數(shù)人的腦海之中，事實(shí)上，單一的營養(yǎng)補(bǔ)充很有可能導(dǎo)致補(bǔ)充效率低下。就拿補(bǔ)鈣來說，如果不適量搭配維生素D，人體就難以實(shí)現(xiàn)充分的吸收。
     2012-09-24

  • 為何感覺食品添加劑老出問題

    食品安全事件屢屢發(fā)生的當(dāng)下，不少人聽到“食品添加劑”如談虎色變。但在昨天的全國科普日特色活動(dòng)之一、上海市科協(xié)和市食品安全辦公室聯(lián)合舉辦的講座上，食品安全問題專家、中國工程院院士陳君石直言：迄今為止，食...
     2012-09-24

  • 方便面將由“垃圾食品”變身“健康食品”

    國際食品科技聯(lián)盟執(zhí)行主席、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長饒平凡表示，近十年來，世界上幾個(gè)方便面的成熟市場，比如韓國、臺(tái)灣和美國等，營養(yǎng)趨勢非常明顯，方便面已經(jīng)成為民眾日常生活中重要的食物來源。
     2012-09-24

  • 中國方便面行業(yè)7年銷量近乎零增長 仿佛進(jìn)入暮年

    “中國方便面升級(jí)的速度，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于消費(fèi)者需求提高的速度。”白象食品執(zhí)行總裁楊冬云指出，國內(nèi)方便面料包、醬包、菜包的傳統(tǒng)配料組合20年來沒有變化。各企業(yè)只有走出單純的口味之爭，向產(chǎn)品創(chuàng)新升級(jí)努力，才能使...
     2012-09-24

  • 成本連年上漲　奶價(jià)賣不上水價(jià)

    “現(xiàn)在養(yǎng)奶牛一年不如一年，我們這里好多奶農(nóng)都堅(jiān)持不下去了。合作社2010年3月的時(shí)候有2700多頭奶牛，現(xiàn)在還不到2300頭。很多人有賣牛的打算，可是又不知道賣了牛后怎么維生，所以下不了決心，就一直這...
     2012-09-24

  • 五糧液、郎酒等五家酒企聯(lián)手 炮轟茅臺(tái)貼"國酒"

    貴州茅臺(tái)申請“國酒茅臺(tái)”注冊商標(biāo)一事再起波瀾。繼山西汾酒第一個(gè)公開抵制后，記者昨天獲悉，四川五糧液、劍南春、水井坊、郎酒、沱牌5家名酒企業(yè)近日已聯(lián)合向國家商標(biāo)局遞交異議報(bào)告，“對‘國酒茅臺(tái)’商標(biāo)注冊提...
     2012-09-21

  • 紅酒價(jià)格“跳水” 最大降幅超六成

    記者在新區(qū)多個(gè)商場、超市的酒類專區(qū)發(fā)現(xiàn)，張?jiān)?、長城、威龍等品牌紅酒被擺在賣場客流主要通道上，以直降、買送等方式促銷，其中中低端葡萄酒產(chǎn)品促銷優(yōu)惠幅度明顯。在開發(fā)區(qū)一大型超市，記者看到原價(jià)42元的一款王...
     2012-09-21

  • 帶您選購橄欖油

    隨著中秋節(jié)的臨近，進(jìn)口橄欖油市場異?；鸨?。一直以來，西班牙橄欖油以其純正的口感和豐富的營養(yǎng)價(jià)值受到消費(fèi)者的青睞，成為饋贈(zèng)親友的較佳選擇。
     2012-09-21

  • 全國牛肉價(jià)同比漲幅近30％ 食用油價(jià)格以漲為主

    今年4月份以來全國牛肉價(jià)格漲勢明顯，7月下旬以來不斷創(chuàng)下監(jiān)測以來新高，同比漲幅持續(xù)擴(kuò)大。與4月1日相比，9月19日，牛腱肉、牛腩肉價(jià)格分別上漲14.5％、14.9％；分地區(qū)來看，監(jiān)測省區(qū)市牛肉價(jià)格均上...
     2012-09-21

  • 寶寶奶酪被召回 光明乳業(yè)深陷質(zhì)量困擾

    “液態(tài)奶酸敗”陰云還未散盡，光明乳業(yè)又陷質(zhì)量門。昨天，光明乳業(yè)在其官方網(wǎng)站發(fā)布一則說明，稱回收市面上所有138g小小光明寶寶奶酪產(chǎn)品。該產(chǎn)品含有的“乳礦物鹽”成分，并不適宜嬰幼兒。6月以來，光明乳業(yè)深...
     2012-09-21

  • 月餅含肉和蛋容易攜帶病菌 34個(gè)國家禁止月餅入境

    之所以有的國家對月餅入境有嚴(yán)格限制，是因?yàn)榇蠖鄶?shù)月餅都含有肉類和蛋類成分，存在攜帶禽流感、口蹄疫及其他檢疫性疫病傳播的風(fēng)險(xiǎn)，因此包括我國在內(nèi)的許多國家禁止郵寄、攜帶含有肉類和蛋黃的月餅入境。
     2012-09-21

  • 洋奶粉漲價(jià) 悄然“瘦身”100克

    洋奶粉不僅玩漲價(jià),還玩“瘦身”,港城的媽媽們連呼口糧負(fù)擔(dān)大。19日,記者走訪發(fā)現(xiàn),港城多款進(jìn)口洋奶粉由原來的900克“瘦身”至800克。一年內(nèi)洋奶粉價(jià)格連漲三四次,現(xiàn)在又減量。媽媽們說,奶粉越來越貴,...
     2012-09-21

  • 月餅折扣戰(zhàn)提前打響 個(gè)別品牌低至1-2折

    在家樂福超市寶龍店的月餅銷售區(qū)域，10多個(gè)品牌的月餅擺滿了貨架，標(biāo)價(jià)從幾十元到六七百元不等，但大多數(shù)禮盒上都貼著一個(gè)小標(biāo)簽，上面寫著“買一送一”或“買一送二”等字樣。
     2012-09-21
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