• 皮革膠囊接力毒牛奶 什么時(shí)候是終點(diǎn)

    “皮革膠囊”事件，是又一起觸目驚心、人神共憤的大案。溫家寶總理日前在《求是》雜志刊文指出：“對于工作不力、發(fā)生重大案件和對腐敗案件查處不及時(shí)的部門、地方，要按有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格追究責(zé)任”。
     2012-04-17

  • 嬰幼兒奶粉競穿“洋馬甲”

    奶源安全是奶粉品質(zhì)的源頭。近年來，原產(chǎn)地標(biāo)注為瑞士、新西蘭、荷蘭等優(yōu)質(zhì)奶源國的進(jìn)口奶粉，逐漸受到中國媽媽的追捧。然而，由于消費(fèi)者信息不對稱，缺乏專業(yè)的鑒別能力，一些奶粉廠家或進(jìn)口商拿原產(chǎn)地大作文章，給...
     2012-04-17

  • 食品安全危機(jī)重重 強(qiáng)制保險(xiǎn)能否填補(bǔ)管理漏洞

    “目前我國食品安全責(zé)任保險(xiǎn)的投保率過低，尚不足10%，而且主要集中在出口產(chǎn)品上?！敝醒胴?cái)經(jīng)大學(xué)保險(xiǎn)學(xué)院教授李曉林指出，我國責(zé)任保險(xiǎn)基本采用自愿的方式，建議對關(guān)系國計(jì)民生的食品安全責(zé)任保險(xiǎn)實(shí)行強(qiáng)制或半強(qiáng)...
     2012-04-17

  • 白酒企業(yè)導(dǎo)入雙品牌能否迎來“第二春”

    白酒行業(yè)紛紛導(dǎo)入雙品牌戰(zhàn)略與白酒行業(yè)獨(dú)特的競爭環(huán)境密切相關(guān)。一方面，白酒行業(yè)都在品牌升級，這是大勢所趨；另一方面，區(qū)域白酒仍然處于諸侯混戰(zhàn)，產(chǎn)品和營銷都過度同質(zhì)化，促使企業(yè)導(dǎo)入新品牌來完成企業(yè)形象提升...
     2012-04-17

  • 去年食品添加劑總產(chǎn)量762萬噸

    去年全行業(yè)的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行呈現(xiàn)先抑后揚(yáng)的態(tài)勢。上半年企業(yè)因標(biāo)準(zhǔn)缺失無法申領(lǐng)生產(chǎn)許可證，導(dǎo)致企業(yè)被迫停產(chǎn)，全行業(yè)出現(xiàn)負(fù)增長；下半年，經(jīng)營狀況逐步好轉(zhuǎn)并恢復(fù)到正常水平。中添協(xié)認(rèn)為，去年媒體不斷披露的“食品安全事...
     2012-04-17

  • 進(jìn)口奶粉3年內(nèi)4次集中調(diào)價(jià) 年均漲幅達(dá)15.5%

    面對國內(nèi)奶粉產(chǎn)業(yè)所處的尷尬境地，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，乳品行業(yè)不僅關(guān)系到企業(yè)自身，還關(guān)系到包裝、原料、畜牧養(yǎng)殖等上下游多個(gè)產(chǎn)業(yè)，涉及范圍廣，社會(huì)影響大。如果“洋奶粉”市場份額繼續(xù)擴(kuò)大，我國奶粉市場定價(jià)權(quán)也將拱...
     2012-04-17

  • 散裝食品標(biāo)簽五大問題顯亂象

    現(xiàn)做的饅頭、糕點(diǎn)、肉制品、小食品……在超市里，五花八門的散裝食品因其較低的價(jià)格、獨(dú)特的口味，深受消費(fèi)者青睞，但這些看上去令人胃口大開的食品，卻存在著不標(biāo)生產(chǎn)日期、不標(biāo)注食品添加劑、沒有保質(zhì)期信息等五大...
     2012-04-17

  • 2012冷飲市場的“冷”與“熱”

    2012年的冷飲旺季比去年來得更晚些。隨著進(jìn)入4月氣溫的逐漸攀升，中旬的日最高溫已維持在20℃-28℃，一眼望過去，京城大街上的帥男靚女們依然一副進(jìn)入炎熱夏季的清涼裝扮。街頭的冷飲小攤也紛紛亮相
     2012-04-17

  • 食用油或進(jìn)入漲價(jià)周期 業(yè)內(nèi)稱CPI或繼續(xù)反彈

    “目前還沒漲價(jià)是因?yàn)樵谫u存貨，存貨賣完了就需要采購新貨，那時(shí)候價(jià)格自然就上去了?！鼻昂＠撼泄衽_(tái)經(jīng)理劉勇告訴記者，3月中旬他們就陸續(xù)接到金龍魚、福臨門等品牌食用油的調(diào)價(jià)函，估計(jì)4月中下旬各大超市的價(jià)...
     2012-04-17

  • 飲料酒類被曝都能用香精色素勾制 食品安全仍難管控

    這些食用香精中，就包括最近頻頻被媒體曝光的豆?jié){香精。而據(jù)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“被勾兌”的不僅僅是豆?jié){，基本上所有飲料，都可以用食用香精配合食用色素等勾兌而成，各種白酒、紅酒、葡萄酒，也能用香精調(diào)制而成。
     2012-04-17

  • 蒙牛徹底不姓牛 中糧不當(dāng)甩手掌柜欲全面掌控

    去年年底蒙牛的“牛奶致癌門事件”發(fā)生時(shí)，就有接近中糧集團(tuán)的行業(yè)人士告訴本報(bào)記者，盡管中糧把蒙牛收購了，但蒙牛仍然沒有按照中糧的模式發(fā)展，借此次蒙牛危機(jī)，中糧將會(huì)加速對蒙牛的整合，強(qiáng)化對蒙牛產(chǎn)品的質(zhì)量管...
     2012-04-16

  • 魏亮：糧油供求較2008年糧價(jià)危機(jī)時(shí)相對寬松

    近幾個(gè)月來，國際糧油價(jià)格持續(xù)上漲，聯(lián)合國糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)近三個(gè)月來也是持續(xù)攀升。人們剛剛擺脫2008年糧價(jià)危機(jī)帶來的驚恐，是否又要面對新的糧食安全問題？經(jīng)濟(jì)之聲特約觀察員、中國現(xiàn)代國際關(guān)系研究員世...
     2012-04-16

  • 中國茶葉流通協(xié)會(huì)回應(yīng)“農(nóng)殘事件” 歐標(biāo)國標(biāo)打架

    近日某國際環(huán)保組織發(fā)布的一份關(guān)于茶葉農(nóng)殘的檢測報(bào)告再次把茶葉行業(yè)推到食品安全的風(fēng)口浪尖。昨日，中國茶葉流通協(xié)會(huì)官網(wǎng)發(fā)布《幾點(diǎn)意見》表態(tài)，指經(jīng)比對該組織發(fā)布的《報(bào)告》中檢測的茶葉樣品全部符合現(xiàn)有國家標(biāo)準(zhǔn)...
     2012-04-16

  • 蛋糕計(jì)量單位混亂商家打擦邊球 明白消費(fèi)成奢望

    因?yàn)榈案馐遣皝砥罚赃@個(gè)行業(yè)制作蛋糕時(shí)都是以英寸來計(jì)量。但國外生日蛋糕在售賣時(shí)是以蛋糕的重量來計(jì)算的。在記者的隨機(jī)采訪中，很多顧客都表示自己在購買的時(shí)候更多的是注重蛋糕的口味和造型，很少關(guān)心蛋糕的尺...
     2012-04-16
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