• 食品飲料：啤酒迎夏遇熱雨 白酒中報有驚喜

    白酒中報業(yè)績有驚喜。白酒企業(yè)陸續(xù)披露中報業(yè)績預增公告，古井貢酒、金種子酒增幅100%以上，山西汾酒97%。未公布業(yè)績預增情況的一線白酒，我們估計業(yè)績增速都在40%以上。綜合來看，我們認為白酒板塊中期能...
     2011-07-29

  • 嬰幼兒奶粉將成首個全程追溯食品

    嬰兒配方奶粉、水產品將實現(xiàn)全程追溯、食品小作坊有望集中建加工園區(qū)、外地農產品進京門檻要提高。昨天，北京市食品安全辦對外公布了經審議通過的《北京市食品安全行動計劃（2011-2015年）》（以下簡稱行動...
     2011-07-28

  • 政策面回暖 油脂利好漸現(xiàn)

    近期國內油脂市場的焦點是限價問題，雖然發(fā)改委對是否繼續(xù)限價沒有明確表態(tài)，但小包裝油終端銷售價格已現(xiàn)小幅提價苗頭，這意味著長達大半年的限價壓力得到一定程度緩解。對此，我們可作以下解讀：企業(yè)成本壓力較大，...
     2011-07-28

  • 對農產品流通成本真相需要再認識

    今年春夏之際,農產品市場特別是蔬菜供求關系發(fā)生急劇變化,銷售困難造成菜價急跌.究竟應該怎么看這個問題、采取什么措施解決?筆者以為,理應根據新情況和新特點給出解決問題的新思路、新辦法.要穩(wěn)定農產品市場,...
     2011-07-28

  • 漲價4次洋奶粉帶動國產奶粉全線漲價

    3月份,日本發(fā)生9.0級強烈地震,第二天,網上代購的明治2段奶粉零售價由原來的148元漲至165元;此后,明治的各階段奶粉漲幅一度達到了90%。之后由于傳出日本核泄漏,擔心遭到輻射,日本奶粉也開始在國...
     2011-07-28

  • 垂涎中國食品飲料業(yè) 外資頻掀并購潮

    面對中國龐大的食品飲料市場，外資表現(xiàn)出越來越濃厚的興趣。近日，雀巢公司宣布將以17億美元(約111億元人民幣)收購徐福記60%的股份，此外，雀巢公司透露，今年4月收購銀鷺60%股權一案目前已進入商務部...
     2011-07-28

  • 食品企業(yè)普遍謹慎對待添加劑

    杭州一家酒廠的副廠長這段時間很糾結：計劃投產的配制酒項目因為對添加劑的安全性把握不好，遲遲不敢動工。昨天，杭州市中小企業(yè)服務中心召開食品生產企業(yè)工作會議，邀請政府監(jiān)管部門負責人和食品行業(yè)專家講解食品安...
     2011-07-28

  • 國內葡萄酒消費市場增長迅猛

    近年來，由于國內葡萄酒消費市場增長迅猛，國外葡萄酒商加速在中國拓展業(yè)務。如今，進口葡萄酒已迅速占據了葡萄酒消費市場的主要地位，無論在各大酒窖，還是飯店、超市，都能看到進口葡萄酒的身影。“在重慶也是如此...
     2011-07-28

  • 水產生物技術步入基因組學研究時代

    隨著"人類基因組計劃"的完成，以基因組研究技術為核心的各種最新分子生物技術正逐步滲透到水產科研的各個領域。7月17日，在由中國水產科學研究院主辦的"水產生物技術國際研討會"上，中國水產科學研究院院長張...
     2011-07-28

  • 隱形限價或將持續(xù) 食用油上漲時間點未到

    上半年我國大豆價格明顯高于去年同期，價格底部一直穩(wěn)定于3900元/噸之上。據中華油脂網預計，2011年黑龍江省大豆播種面積為5200萬畝，較2010年減少22.6%;全國大豆播種面積1.1億畝，同比減...
     2011-07-27

  • 全球葡萄酒消費增加 原酒價格普遍上漲

    這也是葡萄酒價格回升的有利信號，加州圣塔?羅莎Ciatti公司葡萄經紀人格倫?普洛科特說：“全球大多數(shù)葡萄主產區(qū)的葡萄酒需求量一直在上升?！边@種復蘇在原酒市場表現(xiàn)尤為明顯，原酒(以加侖買賣)價格自去年...
     2011-07-27

  • 整合資源推動調味品行業(yè)健康有序發(fā)展

    近日，由四川省工商聯(lián)川菜調料商會、四川省農業(yè)產業(yè)化同業(yè)公會、四川省飯店餐飲與娛樂行業(yè)協(xié)會、四川省花椒協(xié)會等商協(xié)會聯(lián)合主辦的“首屆全國麻辣調味品產業(yè)大會”在成都金牛賓館召開。本次大會以新形勢下調味品產業(yè)...
     2011-07-27

  • 濫用食品添加劑按上限處罰

    在這次集中行動中，全省將集中開展好“五查、兩打擊、一整頓、一嚴懲”活動?！拔宀椤奔匆徊楦黝愂称钒踩芾碇贫冉?zhí)行情況；二查農村自辦酒席聚餐申報和備案情況；三查從業(yè)人員健康體檢和培訓情況；四查進貨檢驗...
     2011-07-27
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