• 全球最大風險基金紅杉資本將投資糖果及休閑食品企業(yè)

    近兩年，快消品行業(yè)發(fā)展迅速，尤其是糖果、休閑食品等快消品市場的增長讓不少投資巨頭青睞。2014中國糖果展覽會官方發(fā)布的消息稱，全球最大的風險投資基金之一——紅杉資本中國基金，對國內(nèi)糖果及糖制品休閑食品...
     2014-07-23

  • 中烹?yún)f(xié)：上半年全國餐飲同比增10% 市場穩(wěn)步回升

    據(jù)中國烹飪協(xié)會發(fā)布的2014年上半年餐飲市場分析報告顯示，今年1—6月份，全國餐飲收入12989億元，同比增長10.1%。而隨著市場大環(huán)境的穩(wěn)定及國家扶持政策的出臺，中國烹飪協(xié)會預計整個餐飲行業(yè)發(fā)展有...
     2014-07-23

  • 國產(chǎn)葡萄酒深陷業(yè)績寒冬

    2014年5月，張裕股價從最高點的125元跌到最低點的23元。張裕A從2001年上市以來，十年之間漲幅超10倍，但是到2012年開始股價一路下跌。作為國產(chǎn)葡萄酒龍頭，張裕的遭遇是目前國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)的寫...
     2014-07-23

  • 麥當勞肯德基供應商被曝用過期肉 做假賬掩蓋

    據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報道，來關注一起觸目驚心的食品安全事件。這起事件的主角，就是大家耳熟能詳?shù)柠湲攧?、肯德基等知名洋快餐的上游肉類供應商——上海福喜食品有限公司?br> 2014-07-22

  • 中國白酒首次定義“瓶貯年份酒”

    7月19日，由中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會主辦、華澤集團湖南湘窖酒業(yè)有限公司承辦的“首屆原包裝貯存成品年份白酒（瓶貯年份酒）專家研討會”在湖南邵陽湘窖生態(tài)釀酒工業(yè)園召開，來自湘窖、茅臺、五糧液、劍南...
     2014-07-22

  • 方便面產(chǎn)品創(chuàng)新 路在何方？

    方便面行業(yè)做為曾經(jīng)長期保持快速增長的食品行業(yè)，竟然在2014年出現(xiàn)了集體虧損的現(xiàn)狀，讓業(yè)界乃至整個社會一片嘩然?；蛟S我們能夠給出太多的行業(yè)下滑的理由，但行業(yè)未來的路在何方才是我們應該著重思考的方向！
     2014-07-22

  • 中國進口食品市場高速增長 韓國產(chǎn)食品比重不足1%

    韓國貿(mào)易協(xié)會北京分會22日公布的數(shù)據(jù)顯示，中國進口食品市場迅速增長，但韓國產(chǎn)食品所占比重仍不足1%。
     2014-07-22

  • 近期原料奶及奶粉價格俱降 更多是為了去庫存

    經(jīng)歷了去年下半年“奶荒”時期的價格連連跳漲后，近期的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，國際、國內(nèi)的奶價急轉(zhuǎn)直下，持續(xù)下跌。6月以來，多個奶粉品牌在線上渠道展開大力度促銷降價。有觀點認為，國內(nèi)奶粉市場的價格拐點已經(jīng)出現(xiàn)。
     2014-07-22

  • 民交會上刮起“伊利風” 全球十強東道主獲最多訂單

    2014年7月18日，為期5天的第八屆中國民族商品交易會在內(nèi)蒙古呼和浩特國際會展中心隆重開幕，本次民交會吸引了包括俄羅斯、法國、德國等20個國家的采購商參加，規(guī)?？涨埃瑒倓傑Q身乳業(yè)10強的“東道主”伊...
     2014-07-22

  • 罐頭食品瓶走向新變化

    現(xiàn)在，人們生活節(jié)奏在不斷的加快。特別是午餐，人們更多的會選擇快餐等一些速食。在這樣的背景下，罐頭食品也迎來了更快的發(fā)展期。據(jù)相關數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我國的罐頭食品市場規(guī)模已高達5000億的規(guī)模。
     2014-07-21

  • 任繼周院士:我國飼料需求已是口糧需求2.5倍

    近年來，我國人均口糧從1986年的207.1千克降至2010年的148千克，降幅高達28.5%，但與此同時，人均肉蛋奶等食品消耗量卻一路攀升。
     2014-07-21

  • 水井坊上半年預虧超1.2億 "洋"大米堅守中高端

    近期，其實際控制方帝亞吉歐頻頻“動刀”。原全興系“骨干”水井坊董事長黃建勇辭職、公司財務總監(jiān)更換，帝亞吉歐在水井坊董事會和管理層頻繁“換血”的動作，被視為外資全面掌控力度加強。
     2014-07-21

  • 高端餐飲業(yè)總體遇冷 豪華餐廳隱身高校需警惕

    豪華餐廳“隱身”高校校區(qū)，進出豪車不斷，這些車多為政府部門所有。一桌菜價高上萬元，野生娃娃魚、大龍蝦、鮑魚等均出現(xiàn)在菜單上……這是記者近日暗訪湖北工業(yè)職業(yè)技術學院“御林苑”餐飲會所看到的讓人瞠目一幕。
     2014-07-21

  • 六步解決進口大豆定價權問題

    進一步推動國內(nèi)大豆衍生品市場發(fā)展完善，解決進口大豆定價權完全依賴海外市場的局面；建立中國自己的權威信息發(fā)布機制，掌握一手信息來源。這是應對國際資金“逼倉”中國的有效途徑之一。
     2014-07-21
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