• 保健品注冊管理或改備案制 有利于減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)

    記者獲悉，剛剛閉幕的十二屆全國人大常委會第九次會議對《中華人民共和國食品安全法（修訂草案）》進行了審議。該修訂草案正向社會廣泛征求意見。而此次《食品安全法》修訂草案一大亮點在于：首次提出對保健食品實行...
     2014-07-08

  • 薯片產(chǎn)品被查鋁含量超標(biāo) 長期食用可致記憶減退或癡呆

    記者近日從質(zhì)檢部門獲悉，近期檢查發(fā)現(xiàn)多起薯片產(chǎn)品鋁含量超標(biāo)，長期食用這類食品，會出現(xiàn)記憶減退，嚴(yán)重者可能癡呆。
     2014-07-08

  • 淺析我國味精包裝現(xiàn)狀

    調(diào)味品在電視上做廣告的不多，味精是個例外。這可能是因為味精屬于合成產(chǎn)品，方便運輸和貯存，可以在全國范圍內(nèi)銷售吧。而且與其他調(diào)味品不同，味精的生產(chǎn)廠家相對來說可以形成較大的規(guī)模。
     2014-07-08

  • 清真食品出口前景廣闊

    對于沙特、迪拜、新加坡等較富裕的國家，中國清真食品的成功出口則能為企業(yè)贏得豐厚利潤。據(jù)了解，青藏高原的牦牛肉因其純天然、原生態(tài)以及低脂肪、高蛋白質(zhì)很受中東國家的歡迎，出口價格可達到每公斤幾萬元
     2014-07-08

  • 嬰幼兒奶粉掀促銷熱 專家稱價格正進入下行通道

    對于多個品牌嬰幼兒奶粉近期展開降價促銷的傳聞,雖然奶企給出的答復(fù)多是,個別商家的階段性促銷活動,但業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為,嬰幼兒奶粉價格正在進入下行通道,而且預(yù)計奶粉價格未來仍有“很大的”下調(diào)空間。
     2014-07-07

  • 葡萄酒價格跌落神壇 優(yōu)雅時尚之姿入侵尋常百姓

    隨著葡萄酒行業(yè)的快速發(fā)展以及消費者對葡萄酒了解的加深，葡萄酒獲得越來越多的消費者的青睞，葡萄酒價格的合理化和電子商務(wù)的普及等因素都大大促進了中國的葡萄酒消費，葡萄酒走進了尋常百姓家，已不再是少數(shù)精英分...
     2014-07-07

  • "正宗"韓國泡菜多為中國造 進口泡菜難攪國內(nèi)市場

    2013年，“越冬泡菜”的申遺成功引起輿論紛紛，在韓劇韓流風(fēng)行的今日，韓國泡菜更多地出現(xiàn)在國人的餐桌上。不過，真正的進口韓國泡菜只在韓國超市有售，價格幾乎是國產(chǎn)泡菜的3倍以上，且進口泡菜背面并沒有國家...
     2014-07-07

  • 二線酒企半年成績單：次高端產(chǎn)品動銷艱難

    今年上半年，二線白酒企業(yè)普遍并不樂觀。招商證券食品飲料行業(yè)分析師董廣陽對《酒業(yè)家》記者表示，據(jù)他調(diào)研了解，今年上半年除了洋河股份、貴州茅臺等幾個大型的一線名酒略為穩(wěn)定點，大部分酒企經(jīng)營情況都有些慘淡。
     2014-07-07

  • “咱的酒”智能直供平臺或?qū)㈩嵏矀鹘y(tǒng)模式

    7月6日，“咱的酒”智能直供平臺合作簽約儀式暨“咱的酒”全國歌詞、歌手大賽新聞發(fā)布活動在鄭州舉行。該項目秉承安全、環(huán)保、節(jié)約、公益的理念，通過演示與講解，獲得了來自企業(yè)、科技及專業(yè)協(xié)會等各方面人士的高...
     2014-07-07

  • 國標(biāo)《食品中致病菌限量》正式實施

    7月1日，國標(biāo)《食品中致病菌限量》（GB29921-2013）正式實施。
     2014-07-07

  • 中國科學(xué)家首次制成鮮花食用油 將推動食材革命

    央視節(jié)目組工作人員在菏澤的牡丹花田，當(dāng)?shù)氐目蒲腥藛T告訴記者，這些種在田里的牡丹就是用來榨油的“油牡丹”，用來榨油的主要是牡丹花籽。根據(jù)現(xiàn)在的產(chǎn)量，一畝地能生產(chǎn)400公斤花籽，榨出90公斤油，在所有油類...
     2014-07-07

  • 食品安全法修訂草案公布 構(gòu)建最嚴(yán)食品監(jiān)管制度

    關(guān)乎百姓“舌尖上的安全”的《中華人民共和國食品安全法（修訂草案）》（以下簡稱“修訂草案”）日前經(jīng)第十二屆全國人大常委會第九次會議初次審議，昨天，修訂草案審議稿全文在中國人大網(wǎng)公布，向社會公開征集意見。
     2014-07-04

  • 食品快速檢測行業(yè)良莠不齊 快速檢驗成趨勢

    隨著消費者對于食品成分和食品安全的日益關(guān)注，食品科學(xué)當(dāng)中檢測技術(shù)也在不斷的發(fā)展當(dāng)中。食品檢測的第一要務(wù)依然是確保食品安全，為了實現(xiàn)這一目標(biāo)，食品分析實驗室也逐漸以現(xiàn)代儀器分析方法取代經(jīng)典的化學(xué)分析方法...
     2014-07-04

  • 我國中低端葡萄酒受消費者熱捧

    對于消費者來說，以前一提到進口葡萄酒就會不自覺將它們與高端、昂貴畫上等號，如今，消費者不再迷信高價、名品葡萄酒。近日，筆者從湖北武漢各大超市以及葡萄酒莊了解到，隨著越來越懂葡萄酒，消費也越來越理性，高...
     2014-07-04
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