• 我國奶粉電商價格下調(diào)約兩成

    目前多個奶粉品牌正在促銷，通過促銷手段實(shí)現(xiàn)變相降價，多個品牌價格下跌約兩成。一些電商渠道也在降價，京東的一位奶粉賣家向媒體表示，1段現(xiàn)在是249元，比原來便宜了差不多有50元錢吧，以前是280多元左右...
     2014-07-01

  • 我國食品安全將邁入新臺階

    食品安全關(guān)系人民的生命健康，但目前，食品安全形勢不容樂觀，嚴(yán)重?cái)_亂了人們的正常生活。為此，在食品安全月來臨之際，工信部啟動“食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)平臺”，目的是運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)和信息管理手段，探索在食品...
     2014-07-01

  • 白酒深度調(diào)整期 保健酒迎來新一輪發(fā)展

    白酒企業(yè)也力圖通過開發(fā)保健酒產(chǎn)品以提振業(yè)績。山西汾酒集團(tuán)早在2011年便將保健酒品牌獨(dú)立運(yùn)作，2012年更是投資24億元擴(kuò)建保健酒項(xiàng)目。建設(shè)規(guī)模為年產(chǎn)6萬噸竹葉青保健酒系列產(chǎn)品和6萬噸白酒；
     2014-07-01

  • 飲料發(fā)展迅速 生產(chǎn)線優(yōu)勢突出

    近年來，飲料工業(yè)發(fā)展迅猛，碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、含乳飲料、瓶裝飲用水、茶飲料等品種不斷豐富，產(chǎn)量上的飄紅使得對設(shè)備市場的需求也呈牛市。
     2014-07-01

  • 乳業(yè)兼并重組方案形同虛設(shè)尷尬了誰

    國務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)了工業(yè)和信息化部、發(fā)改委、財(cái)政部和食品藥品監(jiān)管總局聯(lián)合制定的《推動?jì)胗變号浞饺榉燮髽I(yè)兼并重組工作方案》(以下簡稱《方案》)并上網(wǎng)公布，這份與媒體早前拿到的報批稿并無重大差別的落地方案在...
     2014-07-01

  • 猛回頭的尷尬：集體民酒化是名酒的戰(zhàn)略懶惰(1)

    2014開年，幾乎90%以上的白酒企業(yè)都提出了“民酒戰(zhàn)略”。其中最亮眼的，自然是包括了茅臺、五糧液在內(nèi)的所有的名酒企，或直接降價，或推出了腰部產(chǎn)品。但就目前各家表現(xiàn)而論，所謂的名企“民酒戰(zhàn)略”，幾乎都...
     2014-07-01

  • 劉永好：市場能更好解決食品安全問題

    “食品安全問題要借助市場化的手段,充分發(fā)揮餐飲企業(yè)、機(jī)構(gòu)和組織者的行業(yè)自律和帶頭作用,效果會更好一點(diǎn)。政府要做的就是,一方面大力扶持、引導(dǎo)和宣傳優(yōu)秀的食品企業(yè),另一方面要嚴(yán)打、嚴(yán)懲違法違紀(jì)的‘黑心’生...
     2014-07-01

  • 7月起膨化食品禁用含鋁添加劑

    食物中天然存在的鋁含量很低，經(jīng)鋁制劑處理過的飲用水中含量也很低，使用鋁制炊具和錫紙帶來的鋁更少。人們常吃的鋁含量較高的食品包括：海蜇、油條、油餅、粉條、麻花、饅頭等使用含鋁添加劑制作或加工的食品。
     2014-07-01

  • 2014年中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展趨勢分析

    復(fù)配型食品添加劑是指將幾種乃至十幾種食品添加劑按照一定比例復(fù)合而成的食品添加劑產(chǎn)品，這類產(chǎn)品優(yōu)勢明顯：使各種單一食品添加劑的作用得以互補(bǔ)，從而更經(jīng)濟(jì)、更有效；使各種食品添加劑的效力得以協(xié)同增效，從而減...
     2014-07-01

  • 國家衛(wèi)生計(jì)生委:絕大多數(shù)白酒產(chǎn)品中塑化劑處可接受水平

    國家衛(wèi)生計(jì)生委公布白酒產(chǎn)品中塑化劑風(fēng)險評估結(jié)果表示,白酒中鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)和鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量分別在5mg/kg和1mg/kg以下時,對飲酒者的健康風(fēng)險處于可接...
     2014-06-30

  • 食品安全法修改“嚴(yán)”字當(dāng)首罰款“上不封頂”

    圍繞“吃得安全”，修法工作本周步步推進(jìn)。針對實(shí)施5年來首次提交的食品安全法修訂草案，十二屆全國人大常委會第九次會議昨天進(jìn)行分組審議。與會人員就加強(qiáng)食品安全監(jiān)管、進(jìn)一步提高企業(yè)提高違法成本提出意見和建議...
     2014-06-30

  • 中國葡萄酒進(jìn)入戰(zhàn)略調(diào)整期

    葡萄酒屬于健康、營養(yǎng)飲品，葡萄酒產(chǎn)業(yè)是具有廣闊發(fā)展前景的朝陽產(chǎn)業(yè)，這一點(diǎn)毋庸置疑。當(dāng)前，中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)遇到了一定的困難，甚至是艱難與痛苦，但是，現(xiàn)在葡萄酒產(chǎn)業(yè)所面臨的形勢與挑戰(zhàn)，是中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入成...
     2014-06-30

  • 方便面料包根本不需要防腐劑

    國家食品藥品監(jiān)督管理總局近日聯(lián)合國家食品安全風(fēng)險評估中心、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會等單位，指導(dǎo)中央電視臺攝制了系列專題片，針對近期流行的食品安全傳言，通過實(shí)驗(yàn)求證、實(shí)地采訪和專家訪談等形式深度解讀。
     2014-06-30

  • 高端水市場競爭加劇 各路資本爭相"搶"水

    “消費(fèi)者對礦泉水的認(rèn)識度還不夠，對純凈水、礦泉水沒有形成一種鮮明的區(qū)分?！敝放茖＜谊惉|接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時認(rèn)為，現(xiàn)階段來說，消費(fèi)者對于礦泉水的品牌屬性不敏感，國產(chǎn)品牌在品牌推廣上還存在短...
     2014-06-30
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