• 嬰幼兒奶粉“安全帶”綁牢 乳企應(yīng)自控奶源

    從國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局了解到，食品藥品監(jiān)管總局日前發(fā)布《關(guān)于禁止以委托、貼牌、分裝等方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的公告》，出臺(tái)《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查規(guī)定》，規(guī)范嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，加強(qiáng)嬰幼...
     2013-12-09

  • 農(nóng)業(yè)部回應(yīng)生鮮乳漲價(jià)：奶源緊張明年或緩解

    今年1—10月份,全國(guó)的乳制品產(chǎn)量是2206萬噸,同比增長(zhǎng)6.7%,市場(chǎng)的乳制品種類也是比較豐富的,供應(yīng)也是比較充足的。目前全國(guó)的生鮮乳平均價(jià)格每公斤在4元左右,同比上升20%。
     2013-12-09

  • 白酒產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇需消費(fèi)新邏輯 待自飲規(guī)模壯大

    白酒消費(fèi)邏輯是什么？尤其是高端白酒消費(fèi)者為什么要買高端白酒？其消費(fèi)高端白酒的終極目的是什么？有業(yè)內(nèi)人士給出的答案是：“權(quán)貴消費(fèi)。
     2013-12-09

  • 禁止嬰幼兒奶粉貼牌一箭射多雕

    從國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局了解到，食品藥品監(jiān)管總局日前發(fā)布《關(guān)于禁止以委托、貼牌、分裝等方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的公告》，并出臺(tái)《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查規(guī)定》，以規(guī)范嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，加強(qiáng)...
     2013-12-09

  • 塑化劑高標(biāo)準(zhǔn)：白酒不例外 超標(biāo)將停產(chǎn)

    對(duì)于白酒塑化劑指標(biāo)或?qū)⒎艑挼南?，張儉波予以了否認(rèn)。他說，標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作有一整套嚴(yán)格程序，任何指標(biāo)的修訂都要以科學(xué)評(píng)估為基礎(chǔ)。白酒塑化劑新標(biāo)準(zhǔn)也一樣，標(biāo)準(zhǔn)將以風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估為依據(jù)，參考國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定、根據(jù)我國(guó)...
     2013-12-09

  • 加強(qiáng)白酒監(jiān)管 嚴(yán)控"塑化劑"不準(zhǔn)標(biāo)"特供"

    日前,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局下發(fā)通知,要求全國(guó)加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作。據(jù)悉,白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則修訂工作已啟動(dòng),明確將控制塑化劑指標(biāo)等新問題列入審查細(xì)則。通知要求,不準(zhǔn)生產(chǎn)標(biāo)注“特供”、“專供...
     2013-12-09

  • 調(diào)和油不標(biāo)配方比例 國(guó)標(biāo)討論9年仍難產(chǎn)

    目前，市場(chǎng)上充滿著香芝麻炒菜油、橄欖調(diào)和油等旗號(hào)的食用植物調(diào)和油，但其主要成分卻是大豆油。這其中芝麻油、橄欖油又有多少？消費(fèi)者無從得知。由于長(zhǎng)期缺乏國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，商家在調(diào)和比例上混淆概念，打擦邊球已成為業(yè)...
     2013-12-09

  • 烘焙機(jī)械企業(yè)立足須搶占高端市場(chǎng)

    對(duì)于2013年烘焙機(jī)械行業(yè)的整體走勢(shì)，中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)搜索到相關(guān)行情，全行業(yè)有可能是先低后高的走勢(shì)。2012年年初行業(yè)指標(biāo)基數(shù)相對(duì)較高，去年自9月份以來已逐月攀升，將進(jìn)入市場(chǎng)對(duì)庫(kù)存的消化期，此外，還...
     2013-12-09

  • 烘焙行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛 五大趨勢(shì)預(yù)測(cè)

    烘焙食品是以糧油、糖、蛋等為基料，添加適量輔料，經(jīng)和面、成型、烘烤等工序制成的口味多樣、營(yíng)養(yǎng)豐富的食品。我國(guó)有著悠久的烘焙歷史和各種南北風(fēng)味烘焙食品。得益于國(guó)內(nèi)旺盛的烘焙產(chǎn)品需求，中國(guó)烘焙行業(yè)呈現(xiàn)出健...
     2013-12-09

  • 方便面行業(yè)陷塑化劑危機(jī)：企業(yè)巨頭挾持行規(guī)

    中國(guó)已經(jīng)成為世界方便面產(chǎn)銷第一大國(guó)，年產(chǎn)量近500億包，約占世界產(chǎn)量的50%左右。平均每天有1億多包方便面被打開，每秒鐘有1300人在吃方便面。在巨大的數(shù)字背后，我們不得不追問，方便面中是否真的含有塑...
     2013-12-09

  • 乳企全國(guó)大提價(jià) 奶業(yè)怪圈誰來破

    奶源增長(zhǎng)乏力,而國(guó)內(nèi)牛奶需求量卻在持續(xù)增長(zhǎng),加劇了“奶荒”現(xiàn)象。蒙牛集團(tuán)表示,目前我國(guó)人均乳制品消費(fèi)量不足國(guó)際平均水平的三分之一,估計(jì)未來3年市場(chǎng)需求增長(zhǎng)率將達(dá)到10%。保守估計(jì),3年后我國(guó)原奶供給缺...
     2013-12-06

  • 《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》日前出臺(tái)

    日前，國(guó)家質(zhì)檢總局出臺(tái)《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》，旨在加強(qiáng)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理，維護(hù)消費(fèi)者、生產(chǎn)者和銷售者合法權(quán)益，進(jìn)一步提高有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量。 本辦法自2014年4月1日起施行。
     2013-12-06

  • 保健食品貼牌禁令將實(shí)施保健食品受打擊

    “當(dāng)前營(yíng)養(yǎng)和保健食品正處在很好的發(fā)展期。根據(jù)我們一項(xiàng)數(shù)據(jù)調(diào)查，2012年下半年購(gòu)買過保健食品的消費(fèi)者達(dá)到了68.7%，2013年的調(diào)查顯示為68.8%，說明購(gòu)買保健食品已經(jīng)成為一個(gè)相當(dāng)普遍和持續(xù)的消費(fèi)...
     2013-12-06

  • 白酒塑化劑納入正式審查范圍

    國(guó)家食藥監(jiān)總局指出，目前個(gè)別地區(qū)白酒生產(chǎn)仍存在一定的質(zhì)量安全隱患，如白酒生產(chǎn)許可管理不嚴(yán)，企業(yè)存在超范圍超限量使用食品添加劑、白酒中“塑化劑”污染及制售假冒偽劣白酒等。
     2013-12-06
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