123,123,123

經過近幾十年不斷歷練，我國食品的出口已有長足發(fā)展,在國際市場上的競爭力日益增強。但安全問題在任何階段都不容忽視，當年三聚氰胺的奶粉事件讓我國乳品行業(yè)至今在全球抬不起頭來。
2013-11-29

保健品市場瞬息萬變。過去數十年,在這個大佬云集、暴利橫行、火一把就死的江湖中,依靠廣告崛起的新產品擊鼓傳花般涌現,“熱愛健康”的國人在廣告攻勢下,眾人拾柴般地為行業(yè)貢獻了大把金銀。
2013-11-29

各大乳制品企業(yè)紛紛宣布將于近期提高產品價格，涉及鮮奶、酸奶和常溫奶產品等。奶價上漲的原因是什么？市場上真的鬧“奶荒”嗎？乳制品行業(yè)如何健康發(fā)展？
2013-11-29

目前，國內酒業(yè)混亂，酒精勾兌冒充純糧釀造，白酒添加劑非常多，年份酒更是隨便標注，導致白酒市場價格虛高、市場混亂。傳聞相關部門已經開始著手修訂更為嚴格的酒類食品安全標準，使用食用酒精、香精香料但卻用而不...
2013-11-29

乳品業(yè)是以原料奶加工為基礎的產業(yè)，優(yōu)質、充足、健康的奶源是奶業(yè)健康發(fā)展的基礎。從2004年安徽阜陽“大頭娃娃”事件，到2008三聚氰胺事件，直到近年一些大品牌出現的黃曲霉素、汞超標、激素超標事件等等無...
2013-11-29

隨著社會進步，經濟的發(fā)展，人們的生活水平有了質的變化，越來越多的高科技走進了人們的生活，這些高科技與商品的結合使人們在享受生活的同時，也帶動了各個國家的經濟發(fā)展，相對的全球經濟的走勢也會因此改變。
2013-11-29

我國《食品安全法》第六十六條規(guī)定“進口的預包裝食品應當有中文標簽、中文說明書，載明食品的原產地”。而《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》也要求“進口預包裝食品應標示原產國國名或地區(qū)區(qū)名”。
2013-11-29

全球領先的食品加工和包裝解決方案供應商利樂公司發(fā)布了第四期《利樂乳業(yè)指數》報告。本次報告分析了全球乳業(yè)發(fā)展的現狀、數據和趨勢，并預測在2010至2020年間，由于經濟發(fā)展、城市化加速以及亞洲中產階級購...
2013-11-28

改革開放以來，包括食用香料香精在內的我國香料香精行業(yè)獲得了快速發(fā)展的喜人業(yè)績，產品品種增多，產品質量穩(wěn)步提升，產業(yè)規(guī)模不斷壯大，這一切成績的取得都離不開科技創(chuàng)新。
2013-11-28

全行業(yè)的運行現狀和國內外供求形勢，使不少企業(yè)感到國內市場范圍相對狹窄，發(fā)展的空間已經在一定程度上受到制約。特別是一些中小型加工機械設備，市場成長遭遇到市場需求“瓶頸”的約束。
2013-11-28

奶源問題已經成為一個“歷史遺留”問題。據廣州乳業(yè)協(xié)會會長王丁棉介紹，由于7月以來原奶供應緊缺，國內奶價已經逼近瑞典。從奶源價格變化趨勢來看，生鮮乳價格自去年9月開始改變平穩(wěn)狀態(tài)，進入上漲通道。
2013-11-28

食品機械行業(yè)之所以能如此迅速發(fā)展，最主要受兩個因素的影響：一方面是新建餐館、飯店的層出不窮，帶動了食品機械行業(yè)的快速發(fā)展；另一方面是人們生活節(jié)奏加快，在外用餐越來越成為一種消費習慣，也間接帶動了食品機...
2013-11-28

國內乳品市場今年夏季已經過一輪價格上漲，幾大國產乳品品牌均在漲價行列之內，而最近一段時間，部分國產品牌則再次迎來漲價。據多家超市液態(tài)奶銷售人員介紹，目前漲價幅度不大，大約在5%以內，但一些品牌紛紛取消...
2013-11-28

國家工商總局曾要求各地工商部門，嚴格監(jiān)督食品經營者對食品包裝、標識、生產日期、保質期和有關食品儲存條件等進行自查自糾，對即將到保質期的食品向消費者作出醒目提示。
2013-11-28