• 北京資助研發(fā)“中國版”嬰幼兒配方奶粉

    中國人對外國品牌嬰幼兒奶粉的依賴已成為不爭的事實，而外國品牌奶粉價格較高不說，更重要的是，外國品牌奶粉尤其是嬰幼兒奶粉是依據(jù)本國人體質研制而成，對中國人并非完全適用。
     2013-11-11

  • 中國原產大豆遭遇進口“豆爭” 尋求突圍

    在進口轉基因大豆的沖擊下，黑龍江作為中國大豆主產區(qū)，種植面積大幅縮減，大豆加工企業(yè)開工率不足40%，黑土地上的大豆產業(yè)正面臨著一場嚴峻的突圍之戰(zhàn)。
     2013-11-11

  • 技術創(chuàng)新突破食品包裝機械行業(yè)發(fā)展瓶頸

    目前國產食品包裝機械，雖然在共性技術和常規(guī)裝備方面已形成較為完善的產品體系，但在關鍵設備和關鍵技術上仍不盡人意。在中國食品業(yè)蓬勃發(fā)展的大環(huán)境下，人們卻忽視了食品包裝機械技術這個產業(yè)鏈中不可或缺的一環(huán)的...
     2013-11-11

  • 提升品牌意識 食品機械屹立不倒

    隨著市場更加細分化，未來食品機械發(fā)展的重點將趨于快速、高效、方便、低耗，尤其是食品機械的需求量將越來越大，這就要求廣大企業(yè)走出去，大興調研之風。
     2013-11-08

  • 醬油標準或將由“產品達標”轉為“生產過程合規(guī)”

    國家衛(wèi)生計生委公布《食品安全國家標準醬油生產衛(wèi)生規(guī)范（征求意見稿）》。與原有《醬油衛(wèi)生標準》（ＧＢ２７１７－２００３）重在終產品能否達標不同，規(guī)范征求意見稿把重點放在生產過程中，突出“好產品是生產出來...
     2013-11-08

  • 食品安全受重視檢測設備將成利潤新增長點

    目前，有關食品安全的監(jiān)管已經(jīng)上升到了國家層面。今年5月，國務院總理李克強主持召開國務院常務會議，會議指出，要嚴格食品安全監(jiān)管，嚴厲打擊肉類產品摻假售假等違法違規(guī)行為。
     2013-11-08

  • 小份量食品引領未來烘焙銷售模式

    “如果你想起會員店的話，你會發(fā)現(xiàn)這些會員店也有在銷售2大袋的面包，而人們常常嘲笑那些貓食分量的瑪芬蛋糕。是的，現(xiàn)在確實還有這種情況，因為仍然有其存在的條件。但這種大份量銷售形式將逐漸變少。”
     2013-11-08

  • 中國葡萄酒立法時機是否成熟？

    行業(yè)內對以法律法規(guī)的形式規(guī)范葡萄酒行業(yè)的呼聲和實踐一直不曾停止，同時，葡萄酒立法依舊面臨著不少困難。那么，中國到底要不要有葡萄酒法？中國需要什么樣的葡萄酒法？中國葡萄酒的立法現(xiàn)狀是什么？中國該有怎么樣...
     2013-11-08

  • “多管齊下”能否解開奶粉質量“心結”

    近期國內洋奶粉的問題也漸漸凸顯出來,其中恒天然奶粉的“肉毒桿菌污染”事件雖然是個烏龍,但卻令消費者虛驚之后難以平復。如今,不少家長明確表示,寧愿多花錢也要到香港或者國外選購奶粉。
     2013-11-08

  • 食品機械行業(yè)正陷入非常困難的境地

    經(jīng)過多年的發(fā)展，食品機械行業(yè)生產廠家迅速增加，食品機械生產水平有了較大提高，食品機械產量有了大幅度增加。但由于各地的食品機械產業(yè)之間由于產能與市場供需矛盾的原因，不斷進行價格大戰(zhàn)，使國內的食品機械產業(yè)...
     2013-11-08

  • 臨近過期食品需醒目提示執(zhí)行難

    國家工商總局去年初發(fā)文，要求食品經(jīng)營者對所售臨近保質期食品需向消費者作出醒目提示。蘇州市食品流通行業(yè)協(xié)會在工商部門的指導下，也于今年5月底開始推行《臨近保質期食品銷售管理公約》，公約指出：商場超市臨近...
     2013-11-08

  • 奶粉進藥店試點收效甚微 提高奶粉質量更重要

    對于相關部門提升嬰幼兒奶粉質量的決心,各方普遍給予了肯定,不過對于“藥店賣奶粉”舉措的實際效果,也有部分專家表達了自己的憂慮。知名乳業(yè)專家王丁棉就表示,商品能夠上市銷售都是通過政府相關部門檢測的,不管...
     2013-11-08

  • 現(xiàn)行葡萄酒地理標志法律保護存在兩大問題

    盡管我國具有非常豐富的地理標志和葡萄生產資源，但是，長期以來并沒有形成完整而有效的地理標志保護體系，且起步時間較晚，體系零散，呈現(xiàn)出由商標法和專門法保護兩套機制為主，其它法律法規(guī)為補充的多元保護模式，...
     2013-11-08

  • 蜂蜜質量合格率87％低價競銷削弱競爭力

    我國蜂蜜的食品安全形勢總體是好的,蜂蜜產品國家標準、行業(yè)標準及相關標準涵蓋了收購、運輸、生產、銷售、檢測等各個環(huán)節(jié),對蜂產品的質量控制措施也是有效的。
     2013-11-07
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