• 2011年我國(guó)軟飲料行業(yè)發(fā)展情況

    2011年軟飲料行業(yè)同樣延續(xù)了高增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，一方面，我國(guó)軟飲料行業(yè)總資產(chǎn)達(dá)2802.5億元，同比增長(zhǎng)23.46%；另一方面，我國(guó)規(guī)模以上軟飲料工業(yè)企業(yè)2011年實(shí)現(xiàn)了主營(yíng)業(yè)務(wù)收入和利潤(rùn)總額雙增長(zhǎng)的良好態(tài)...
     2012-03-02

  • 價(jià)格跌兩成 雞蛋價(jià)格又坐“過山車”

    農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格“過山車”現(xiàn)象，如今落在了雞蛋上。宿遷市統(tǒng)計(jì)局昨日發(fā)布的一份市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告顯示，春節(jié)后，當(dāng)?shù)仉u蛋價(jià)格持續(xù)走低，零售價(jià)跌到了每斤3.30元-3.60元，比上年同期下降20%左右。
     2012-03-02

  • 酒類市場(chǎng)擴(kuò)容 葡萄酒平穩(wěn)發(fā)展

    從整個(gè)酒類市場(chǎng)來看，2011年各大酒類均呈現(xiàn)出不同程度的增長(zhǎng)，都取得了不錯(cuò)業(yè)績(jī)。據(jù)中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：2011年白酒產(chǎn)量為1025.55萬千升，首次突破百億升，銷售產(chǎn)值為3618.4億元；...
     2012-03-02

  • 食品飲料：啤酒行業(yè)“價(jià)格戰(zhàn)”弱化

    在經(jīng)歷過去幾年激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和行業(yè)整合后，我國(guó)啤酒行業(yè)逐步從混亂走向了成熟，行業(yè)集中度也得到顯著提升，四大啤酒巨頭青島、雪花、燕京、百威占據(jù)我國(guó)啤酒銷售接近60%的市場(chǎng)份額以及70%的利潤(rùn)
     2012-03-02

  • 國(guó)產(chǎn)奶粉苦撐兩年稱不漲錢生存成問題

    2008年，國(guó)產(chǎn)奶粉三鹿深陷三聚氰胺事件，之后很長(zhǎng)的一段時(shí)間，整個(gè)國(guó)產(chǎn)奶粉市場(chǎng)都很安靜，只聽到洋奶粉的連續(xù)喊漲聲，不過這種局面隨著日前完達(dá)山乳業(yè)旗下奶粉出廠價(jià)上調(diào)10%被打破。昨日記者獲悉，濟(jì)南終端零...
     2012-03-02

  • 氨基酸態(tài)氮含量不達(dá)標(biāo) “伊例家”老抽被下架

    據(jù)了解，氨基酸態(tài)氮含量越高，醬油的味道便會(huì)越鮮。特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)醬油的氨基酸態(tài)氮含量標(biāo)準(zhǔn)分別為≥0.8、≥0.7、≥0.55、≥0.4g/100ml，國(guó)家規(guī)定醬油中氨基酸態(tài)氮最低含量不得小于0....
     2012-03-02

  • 中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的未來趨勢(shì)猜想

    2011―2015年干邑消費(fèi)漲幅可達(dá)47%。目前中國(guó)是全球第二大干邑市場(chǎng),位居法國(guó)之后，但近來中國(guó)買家開始抱怨買不到喜歡的超高端烈酒，Dubreuil說：“在中國(guó)，人們需要的是年份久遠(yuǎn)的干邑，可這類酒...
     2012-03-02

  • 2012年葡萄酒行業(yè)將趨于平靜

    就低度靜酒而言，2012年葡萄酒市場(chǎng)仍以紅葡萄酒的發(fā)展最為樂觀。一方面，西歐國(guó)家的紅葡萄酒消費(fèi)傳統(tǒng)仍將持續(xù)；另一方面，紅色在中國(guó)是好運(yùn)的象征，且隨著“紅葡萄酒有益心血管健康”的理念在中國(guó)乃至整個(gè)亞太地...
     2012-03-02

  • 2010年我國(guó)已成為全球最大的茶葉消費(fèi)國(guó)和生產(chǎn)國(guó)

    在2010年當(dāng)年，全球的茶葉消費(fèi)量同比增加了5.6%，達(dá)到了400萬噸。而2010年我國(guó)茶葉的消費(fèi)量增加了1.4%，達(dá)到了106萬噸，比重超過了全球茶葉消費(fèi)量的1/4.2009年我國(guó)的茶葉消費(fèi)量的增加...
     2012-03-02

  • 淺析我國(guó)糧食市場(chǎng)波動(dòng)率影響因素

    “政策市”是糧食市場(chǎng)整體波動(dòng)率降低的根本原因。近些年國(guó)家對(duì)主要糧食品種進(jìn)行了托市收購(gòu)政策，以保護(hù)農(nóng)民利益，防止價(jià)格過分下跌。由于國(guó)家收儲(chǔ)通常數(shù)量巨大，甚至是無限收購(gòu)（敞開收購(gòu)），基本實(shí)現(xiàn)了立竿見影的效...
     2012-03-01

  • 白酒之戰(zhàn)：危機(jī)四伏的時(shí)代

    白酒業(yè)持續(xù)提價(jià)有沒有天花板？在公務(wù)消費(fèi)新政壓力之下，高端白酒的“漲聲”還能響多久？值得深思的是，目前白酒業(yè)的隱憂已經(jīng)顯現(xiàn)，一些高端白酒銷量悄然下滑，而高高在上的價(jià)格也出現(xiàn)了松動(dòng)。
     2012-03-01

  • 食品添加劑濫賣：魔油魔精五花八門

    食品安全專家董金獅告訴記者，不管是否“滅活”，調(diào)料中是不允許添加罌粟籽的。早在2005年8月，衛(wèi)生部等五部門聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)罌粟籽食品監(jiān)督管理工作的通知》明確規(guī)定：罌粟籽僅允許用于榨取食用油脂，不...
     2012-03-01

  • 深海魚油+9種植物油=風(fēng)味營(yíng)養(yǎng)健康三合一

    隨著國(guó)際權(quán)威組織于2008年首次設(shè)定DHA+EPA的膳食參考攝入量，DHA+EPA包括降低慢性病風(fēng)險(xiǎn)、促進(jìn)嬰幼兒大腦發(fā)育等功能得到國(guó)外營(yíng)養(yǎng)界一致認(rèn)可。國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)專家也充分認(rèn)識(shí)到DHA+EPA健康效應(yīng)
     2012-03-01

  • 多品牌洋奶粉再現(xiàn)漲價(jià)潮羊奶粉預(yù)跟進(jìn)

    現(xiàn)今社會(huì)奶粉的質(zhì)量越來越受人關(guān)注，俗話說起點(diǎn)要好，所以在經(jīng)濟(jì)條件越來越好的中國(guó)，價(jià)格高質(zhì)量好的奶粉一直備受青眛，這次宣布提價(jià)因?yàn)槭裁茨兀磕谭鄣钠放菩б嬉恢焙苁荜P(guān)注，這次提價(jià)的根本原因有可能是運(yùn)營(yíng)廣告不...
     2012-03-01
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