• 植物奶油 “釀災(zāi)”之說言之尚早？

    持“災(zāi)難說”的專家指出，植物奶油在“氫化”過程中會(huì)產(chǎn)生大量反式脂肪酸，助推致病風(fēng)險(xiǎn)。假設(shè)，該言論成立，那么消費(fèi)者時(shí)時(shí)、處處都在遭受威脅：咖啡伴侶，主要成分是植物奶油；人造奶油、奶酪、面包、蛋糕和各種西...
     2010-11-19

  • 食品行業(yè)景氣狀況有所提高

    從重點(diǎn)商業(yè)企業(yè)的銷售來看，9月全國1,000家大型商業(yè)企業(yè)的銷售額同比增長16.3%，其中，食品消費(fèi)增長18.4%；餐飲業(yè)消費(fèi)增長16.4%，扣除零售商品的價(jià)格因素的影響，大型商場(chǎng)的銷售增長14.9%...
     2010-11-19

  • 冰酒市場(chǎng)，一場(chǎng)若隱若現(xiàn)的混戰(zhàn)？

    冰酒，屬于甜型葡萄酒。它的生產(chǎn)要受到葡萄種植、原料品種以及氣候條件的嚴(yán)格限制，也就是說，不是任何釀酒葡萄種植產(chǎn)區(qū)都能夠獲得適合于冰酒生產(chǎn)的原料，只能是屬于具有適合“小氣候”或者“微氣候”的地區(qū)能夠生產(chǎn)...
     2010-11-19

  • 原汁原味老北京 三元老北京酸奶熱銷

    隨著新年進(jìn)入100天倒計(jì)時(shí)，一個(gè)新興的族群也在悄然興起--戀舊族。他們熱愛打陀螺和小人書，想念晚上流動(dòng)的影棚，更懷念小時(shí)候那股老味道……據(jù)研究，在北京等一線城市，這一族群正日漸擴(kuò)大，復(fù)古生活方式正逐漸...
     2010-11-19

  • 業(yè)內(nèi)預(yù)測(cè)：成本高將會(huì)帶動(dòng)豬價(jià)繼續(xù)漲

    “腰條11元/斤、后鞧11.6元/斤……”近期，大慶市生豬價(jià)格和豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，創(chuàng)今年以來新高。業(yè)內(nèi)人士分析，由于糧食價(jià)格居高不下，使養(yǎng)殖成本上升，加之消費(fèi)旺季等因素，價(jià)格還會(huì)繼續(xù)上揚(yáng)。
     2010-11-19

  • 乳企提升“軟實(shí)力”是王道

    有專家指出，硬件升級(jí)只是基礎(chǔ)，最終還是要依靠科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量內(nèi)控流程和安全管理來保障質(zhì)量，即所謂的“軟實(shí)力”。只有“嚴(yán)苛”的質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn)，才能確保品質(zhì)。雅培奶粉的相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者透露
     2010-11-19

  • 未來5年：食品價(jià)格還將上漲

    今年9月初，非洲國家莫桑比克首都馬普托發(fā)生了暴亂，人們用手機(jī)短信聯(lián)系，然后一起走上街頭，一些年輕人憤怒地砸碎商店的玻璃窗，洗劫里面的食品。短短幾天里12人喪生，400多人受傷。而起因，就是民眾無法承受...
     2010-11-19

  • 政府重拳頻頻出擊 國產(chǎn)乳業(yè)出路何在？

    近期，國家質(zhì)檢總局發(fā)布公告，要求目前所有已獲乳制品及嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可的企業(yè)，今年底前須重新申請(qǐng)生產(chǎn)許可，許可機(jī)關(guān)要重新進(jìn)行審查。否則到明年3月將被禁止生產(chǎn)。此前，國務(wù)院辦公廳發(fā)布的《關(guān)于進(jìn)一步加...
     2010-11-19

  • 中國果汁苦等十年 終返美國“賽場(chǎng)”

    “通過這個(gè)案件，更多的中國企業(yè)將學(xué)會(huì)通過法律途徑解決中美貿(mào)易摩擦?xí)r運(yùn)用。只要我們的企業(yè)遵照世貿(mào)組織的法律框架，美國不合理的反傾銷訴訟也不是不可戰(zhàn)勝的。”對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)中美經(jīng)貿(mào)研究中心主任何偉文認(rèn)為。
     2010-11-18

  • 乳品進(jìn)口價(jià)格較國內(nèi)同類產(chǎn)品性價(jià)比優(yōu)勢(shì)依然明顯

    BOABC認(rèn)為，2010年9月乳品進(jìn)口同比增長的原因,一是國內(nèi)乳品消費(fèi)需求的恢復(fù)，加之下半年消費(fèi)旺季新增需求;二是乳品進(jìn)口價(jià)格較國內(nèi)同類產(chǎn)品性價(jià)比優(yōu)勢(shì)依然明顯，原料奶價(jià)格急劇增長，主要原因是產(chǎn)奶淡季，...
     2010-11-18

  • 食品信息發(fā)布新規(guī)能否治“頑疾”

    今年中秋節(jié)前，廣東省質(zhì)檢部門公布了省內(nèi)月餅生產(chǎn)企業(yè)的專項(xiàng)抽檢結(jié)果，全省72家企業(yè)生產(chǎn)的96個(gè)批次產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量全部合格。同期，該省工商部門公布的月餅抽檢結(jié)果則顯示，省內(nèi)5個(gè)城市的100個(gè)批次月餅抽檢合格...
     2010-11-18

  • 黃酒營銷新模式是一種概念炒作？

    對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)國際經(jīng)濟(jì)研究院管理咨詢部經(jīng)理王倬雅在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)稱，這只是針對(duì)某行業(yè)的一種短期的投資方式，可以說它是一種手段，一種噱頭，它的營銷效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于融資效果。確切的說，這是一種營...
     2010-11-18

  • 高利潤催生壓榨潮 重壓之下豆油期價(jià)堪憂

    11月份豆油期價(jià)攀上1萬元/噸大關(guān)，但連續(xù)高漲的商品價(jià)格使得國家出臺(tái)控制通脹的政策，同時(shí)多頭獲利回吐的跡象越發(fā)明顯等等因素使豆油期價(jià)在11月12日重挫并收于跌停板，當(dāng)日多品種的跌停行情，也預(yù)示著調(diào)整行...
     2010-11-18

  • 年關(guān)將至 白酒又要漲

    臨近年底，在蔬菜、糧食、食用油等農(nóng)副產(chǎn)品漲價(jià)后，白酒的價(jià)格同樣不甘落后。目前津城部分五糧液經(jīng)銷商都已接到廠家的提價(jià)通知，幅度約10%。不少經(jīng)銷商認(rèn)為，五糧液的本次提價(jià)將在業(yè)內(nèi)引起連鎖反應(yīng)，或?qū)⒃斐?0...
     2010-11-18
?

版權(quán)所有：中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)京ICP備11041399號(hào)-2京公網(wǎng)安備11010502035964